Blueberry Pudding Cheese Cake
Blueberry Pudding Cheese Cake

Anda lagi mencari inspirasi bumbu blueberry pudding cheese cake yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah mudah. Jikalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tak enak. Padahal blueberry pudding cheese cake yang nikmat selayaknya mempunyai bau dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kwalitas rasa dari blueberry pudding cheese cake, mulai dari macam bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Sekiranya ingin menyiapkan blueberry pudding cheese cake sedap di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

|

Banyak hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas rasa dari blueberry pudding cheese cake, pertama dari tipe bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau hendak menyiapkan blueberry pudding cheese cake yang sedap di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka santapan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan blueberry pudding cheese cake sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Blueberry Pudding Cheese Cake menggunakan 22 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Blueberry Pudding Cheese Cake:
  1. Siapkan Bahan crust :
  2. Ambil 200 gr biskuit
  3. Sediakan 70 gr butter unsalted cairkan
  4. Gunakan 2 sdm gula halus
  5. Ambil Bahan pudding :
  6. Siapkan 450 ml air
  7. Siapkan 100 ml santan
  8. Ambil 3 sdm susu kental manis
  9. Sediakan 4 sdm gula pasir
  10. Sediakan 7 gr agar-agar bubuk
  11. Ambil 1 sdm tepung maizena
  12. Ambil 1 sachet vanila bubuk
  13. Gunakan 1/2 sdt garam
  14. Sediakan 3 sdm selai blueberry(untuk motif)
  15. Ambil Bahan cheese cream
  16. Ambil 230 gr cream cheese plain(me: philadelphia)
  17. Siapkan 1-2 sdm gula pasir(sesuai selera)
  18. Sediakan 2 sdm susu kental manis
  19. Ambil 3 sdm selai blueberry
  20. Sediakan 60 ml whipping cream cair
  21. Ambil Garnish :
  22. Siapkan 3 genggam blueberry (bisa pakai frozen blueberry)
Langkah-langkah membuat Blueberry Pudding Cheese Cake:
  1. Membuat crust : dlm chopper masukkan biskuit yg sdh diremuk kasar dan gula pasir, lalu blender sampai halus
  2. Tambahkan butter cair, blender lagi sampai tercampur rata. Pindahkan dlm loyang (uk 22),sebar merata, lalu tekan2 sampai padat bisa pakai sendok atau tutup wadah apa aja yg bundar. Masukkan dlm freezer 30 menit.
  3. Membuat puding : dlm panci kecil, masukkan semua bahan puding (kecuali selai blueberry). Aduk rata. Nyalakan api sedang, taruh panci di atasnya, aduk2 sampai cairan menjadi kental. Kalau sdh mendidih, angkat. Diamkan sampai uapnya habis.
  4. Setelah 30 menit, keluarkan loyang dr freezer. Setelah uap puding habis, tuangkan puding di atas crust, ratakan. Diamkan dlm suhu ruang sampai agak set (jgn terlalu set supaya masih bisa membuat motif). Lalu tabur selai blueberry acak diatas puding, buat motif acak dgn bantuan lidi. Lalu masukkan kulkas,tunggu sampai set.
  5. Membuat lapisan cheese cream : kocok dulu whipping cream cair sampai kaku.
  6. Dalam wadah lain kocok semua bahan cheese cream (kecuali whipping cream) sampai rata. Koreksi rasanya, kalau perlu bisa ditambah gula,aduk rata lagi. Lalu tuangkan whipping cream yg sdh kaku tadi ke dalamnya, aduk rata pakai spatula
  7. Kembali ke puding yg di kulkas. Setelah puding set, keluarkan, tambahkan cheese cream di atasnya, ratakan. Hias atasnya dgn blueberry. Lalu simpan di freezer minimal 2 jam sampai cheese cream nya set.
  8. Setelah set, keluarkan dr freezer, potong2 dan sajikan

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan blueberry pudding cheese cake yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!