Anda sedang mencari ide resep semur ayam sayuran yang spesial? Cara membuatnya memang susah-susah mudah. Sekiranya salah memasaknya maka hasilnya bisa hambar dan justru cenderung tak sedap. Sedangkan semur ayam sayuran yang nikmat seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas cita rasa dari semur ayam sayuran, mulai dari macam bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau hendak menyiapkan semur ayam sayuran enak di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas cita rasa dari semur ayam sayuran, mulai dari ragam bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau ingin menyiapkan semur ayam sayuran sedap di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka sajian ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat semur ayam sayuran sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa mengolah Semur Ayam Sayuran memakai 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Semur Ayam Sayuran:
- Ambil 330 gram Ayam, potong sesuai selera (resep asli 500 gram ayam)
- Ambil 250 gram Wortel, potong sesuai selera (resep asli 3 wortel)
- Sediakan 20 gram Kubis, potong sesuai selera (resep asli 2 lembar)
- Sediakan 1/2 buah Bawang bombay, potong kecil
- Ambil 200 ml + 250 ml Air (resep asli 200 ml)
- Siapkan 3 sdm Tepung tapioka + 100 ml Air (lebih baik airnya sedikit)
- Siapkan Bumbu rendaman ayam:
- Gunakan 1/2 sdt Garam
- Ambil 1/2 sdt Merica putih bubuk (resep asli 20 butir merica hitam)
- Ambil 1/2 sdt Pala bubuk (resep asli 1/2 biji pala)
- Siapkan 1/2 sdt Bawang putih bubuk (4 siung bawang putih)
- Sediakan Bumbu semur:
- Siapkan 1 sdm Bumbu sayur sop instan
- Siapkan 2 sdm Kecap manis (resep asli 5 sdm)
- Sediakan 2 sdm Saos tomat
- Siapkan 2 lembar Daun salam
- Ambil Secukupnya gula merah, sisir
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya Margarin
Langkah-langkah menyiapkan Semur Ayam Sayuran:
- Taruh ayam pada wadah. Tambahkan pala bubuk, merica bubuk, bawang putih bubuk dan garam, aduk rata. Tutup kemudian simpan dalam kulkas minimal 1 jam.
- Keluarkan ayam dari kulkas. Campur ayam dengan tepung tapioka & air. Panggang di wajan anti lengket, yang sudah di oles margarin. (Pada resep asli tidak ditambahkan air tepungnya, saya malah menambahkan air tepung🤦♀️). Balur tepung tapioka pada ayam. Tunggu hingga ayam matang. Taruh pada wadah, sisihkan. (Nanti tepung tapioka yg mengumpal akan menyatu dengan kuah semur).
- Tumis bawang bombay hingga harum. Tambahkan air 200 ml, bumbu sayur sop instan, kecap manis, saos tomat, gula merah, daun salam dan garam.
- Tambahkan ayam, wortel dan kubis. Aduk rata (karena air nya terlalu sedikit jadi saya tambahkan 250 ml). Tunggu hingga matang, koreksi rasa.
- Siap untuk disajikan 😊
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan semur ayam sayuran yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
