Kamu lagi mencari ide resep kue lapis legit gulung yang spesial? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Sekiranya silap mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue lapis legit gulung yang nikmat harusnya sih mempunyai bau dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue lapis legit gulung, mulai dari macam bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Apabila hendak menyiapkan kue lapis legit gulung yang sedap di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas rasa dari kue lapis legit gulung, pertama dari variasi bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya mau mempersiapkan kue lapis legit gulung sedap di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kue lapis legit gulung sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Lapis Legit Gulung menggunakan 11 jenis bahan dan 14 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kue Lapis Legit Gulung:
- Sediakan 120 gr Margarin (bisa di mix Margarin dan Mentega)
- Gunakan 60 gr Gula Pasir
- Siapkan 6 butir Kuning Telur
- Sediakan 3 butir Putih Telur
- Gunakan 35 gr Tepung Terigu Protein Sedang
- Siapkan 10 gr Susu Bubuk
- Siapkan 1/2 sdt Bumbu Spekuk
- Gunakan 1/2 sdt Vanili (boleh bubuk atau cair)
- Siapkan Olesan (optional)
- Gunakan 1 sdm Margarin
- Siapkan 1 sdm SKM
Cara membuat Kue Lapis Legit Gulung:
- Kocok margarin dan gula pasir hingga lembut (warna akan menjadi sedikit pucat)
- Masukkan kuning telur dan kocok hingga rata.
- Ditempat terpisah dengan menggunakan stik mixer yang bersih dan kering, kocok putih telur hingga mengembang.
- Masukkan semua bahan dan kocokan putih telur ke adonan kuning telur.
- Campur hingga merata.
- Siapkan teflon kotak (me: pakai Happy Call). Panaskan dulu bagian tutup dan alasnya.
- Siapkan bahan olesan.
- Berat adonan utama tadi akan menjadi sekitar 400gr, bagi menjadi 4 bagian (me: saya timbang masing² ±100 gram).
- Tuangkan adonan pertama ke teflon, lalu ratakan keseluruh bagian dengan digoyangkan. (Bisa saja menggunakan sendok, tapi hasilnya akan lebih bagus bila digoyangkan)
- Panggang hingga ±4menit. Olesi dengan bahan olesan, gulung, sisihkan.
- Masukkan adonan kedua, masak hingga ±4menit, olesi bahan olesan, letakkan hasil yang pertama tadi di atasnya lalu gulung, sisihkan.
- Lakukan hingga adonan keempat digulung.
- Diamkan sampai uap panas menghilang, bungkus dengan kertas roti, masukka dalam kulkas ±20-30 menit.
- Keluarkan dari kulkas, potong-potong sesuai selera dan sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kue Lapis Legit Gulung yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
