Anda sedang mencari inspirasi bumbu ayam rica-rica pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Seandainya salah memasaknya maka hasilnya bisa hambar dan bahkan cenderung tidak nikmat. Meskipun ayam rica-rica pedas yang nikmat selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari ayam rica-rica pedas, pertama dari macam bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau hendak mempersiapkan ayam rica-rica pedas yang enak di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Resep Ayam Rica-Rica Bumbu Pedas - Hidangan masakan Nusantara yang berasal dari Kota Manado ini sangat diminati orang Indonesia. Masakan Ayam Rica-Rica adalah masakan khas orang Manado yang sudah tersebar diseluruh pelosok Nusantara. Lihat juga resep Ayam Rica Pedas (Menu Diet) enak lainnya. | Resep Ayam Rica-Rica Bumbu Pedas - Hidangan masakan Nusantara yang berasal dari Kota Manado ini sangat diminati orang Indonesia. Masakan Ayam Rica-Rica adalah masakan khas orang Manado yang sudah tersebar diseluruh pelosok Nusantara. Lihat juga resep Ayam Rica Pedas (Menu Diet) enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari ayam rica-rica pedas, mulai dari macam bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Sekiranya mau mempersiapkan ayam rica-rica pedas yang sedap di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam rica-rica pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam rica-rica pedas memakai 22 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam rica-rica pedas:
- Gunakan 300 gram ayam (saya pakai bagian sayap dan dada)
- Ambil secukupnya perasan jeruk nipis
- Gunakan secukupnya merica dan garam
- Siapkan Bahan bumbu halus
- Sediakan 7 siung bawang merah ukuran besar
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 10 buah cabai merah keriting
- Gunakan 5 buah cabai rawit merah
- Siapkan 2 butir kemiri
- Ambil 2 ruas jari jahe
- Gunakan secukupnya merica
- Ambil secukupnya garam
- Siapkan secukupnya gula pasir
- Sediakan secukupnya penyedap rasa
- Siapkan Bahan tumisan
- Sediakan secukupnya minyak goreng
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 ruas jari lengkuas
- Ambil Bahan tambahan
- Ambil irisan daun bawang
- Sediakan bawang goreng
Bahkan sekali kita mencobanya kita pasti akan ketagihan dan ingin mencobanya lagi. Namun tentu saja hal ini berlaku untuk para pecinta ayam dan para pecinta pedas. Di antara banyaknya jenis masakan di Indonesia tentunya anda familiar dengan bumbu rica-rica. Bumbu ini sebenarnya merupakan khas Manado.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam rica-rica pedas:
- Lumuri ayam dengan perasan jeruk nipis, taburi garam, dan diamkan 15 menit. Lalu goreng ayam hingga berwarna kuning keemasan.
- Haluskan semua bahan bumbu halus. Lalu tumis dengan semua bahan tumisan hingga harum. Tambahkan air, masukkan ayam goreng, aduk hingga rata. koreksi rasa.
- Masak hingga asat dan bumbu menyerap kedalam ayam. Sajikan dengan taburan bawang goreng dan juga irisan daun bawang. Ayam rica rica pedas siap disantapp❤️✨
Salah satu bahan makanan yang sering dimasak dengan bumbu rica-rica adalah ayam. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Ayam rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara. Kata rica berasal dari bahasa Manado yang berarti "pedas" atau "cabai".
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam rica-rica pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
