Anda sedang mencari ide resep bika ambon (ekonomis takaran sendok no-oven & tips) yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah mudah. Sekiranya keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tak nikmat. Meski bika ambon (ekonomis takaran sendok no-oven & tips) yang enak selayaknya punya bau dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bika ambon (ekonomis takaran sendok no-oven & tips), pertama dari macam bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Seandainya ingin menyiapkan bika ambon (ekonomis takaran sendok no-oven & tips) nikmat di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka sajian ini mampu jadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas rasa dari bika ambon (ekonomis takaran sendok no-oven & tips), pertama dari tipe bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jikalau mau mempersiapkan bika ambon (ekonomis takaran sendok no-oven & tips) enak di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bika ambon (ekonomis takaran sendok no-oven & tips) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat mengolah Bika Ambon (ekonomis takaran sendok no-oven & tips) memakai 17 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bika Ambon (ekonomis takaran sendok no-oven & tips):
- Siapkan đź“ŚBahan Santan :
- Siapkan 200 ml santan (saya : 65 ml santan kara + air)
- Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 5 lembar daun jeruk, sobek2
- Sediakan 1 batang serai, memarkan
- Sediakan đź“ŚBahan Biang :
- Sediakan 50 ml air hangat kuku
- Ambil 1 sdt ragi instan
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Ambil đź“ŚBahan Adonan :
- Gunakan 7 sdm munjung tepung tapioka
- Sediakan 3 sdm munjung tepung terigu serbaguna
- Gunakan 5-6 sdm munjung gula pasir
- Siapkan 1/4 sdt vanili bubuk
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Siapkan 2 butir telur, kocok lepas
- Siapkan 1 sdm margarin, leleh
Cara menyiapkan Bika Ambon (ekonomis takaran sendok no-oven & tips):
- Siapkan semua bahan yg akan digunakan. (Bahan santan, bahan biang, dan bahan adonan).
- đź“Ś membuat bahan santan : Campurkan semua bahan Santan, Masak jadi satu sampai mendidih, jangan lupa di aduk-aduk, supaya santan tidak pecah. kemudian dinginkan di dalam suhu ruang, dan saring, sisihkan.
- đź“Śmembuat bahan biang : Campur jadi satu bahan biang, aduk rata dan diamkan 10-15 menit, sampai keluar buih/busa yg menandakan ragi masih aktif. Jika tidak keluar buih, ganti ragi dengan yg baru.
- đź“Śmembuat adonan bika : Campur tepung terigu, tepung kanji, biang, gula, garam, vanili dan santan (separuh dulu) aduk2 dengan whisk/ sendok sampai halus dan licin..
- Tambahkan sisa santan dan telur kocok… aduk rata. Masukkan margarin cair.. aduk rata dan Istirahatkan adonan kurang lebih 1 jam dengan ditutup kain bersih. Setelah 1 jam, adonan akan kental & mengembang. Aduk-aduk adonan untuk mengeluarkan udara. Adonan siap dipanggang.
- Panaskan teflon hingga benar-benar panas, kemudian kecilkan api kompor. tuang adonan bika ambon. Tunggu hingga berpori. Jika bagian atas sdh mengering.. tutup sebentar.. âť—Tips: beri alas lempengan aluminium/seng sebagai alas teflon. Kalau saya yg praktis & pasti punya, yaitu: beri 2 tatakan kompor supaya teflon tdk terlalu dekat dgn sumber api, sehingga bagian bawah bika ambon tidak cepat hangus.
- Dan kue bika bisa di ambil dengan bantuan sendok… angkat.. dan siap di sajikan.
- Rasanya menul-menul. Nggak kalah dengan bika yg pake banyak telur.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bika ambon (ekonomis takaran sendok no-oven & tips) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
