Ayam Kriting Renyah Ala KFC
Ayam Kriting Renyah Ala KFC

Kamu tengah mencari inspirasi bumbu ayam kriting renyah ala kfc yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga gampang. Seandainya salah memasaknya maka hasilnya akan tawar dan malah tak nikmat. Sedangkan ayam kriting renyah ala kfc yang sedap seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari ayam kriting renyah ala kfc, pertama dari jenis bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya ingin mempersiapkan ayam kriting renyah ala kfc yang enak di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

|

Banyak hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas cita rasa dari ayam kriting renyah ala kfc, mulai dari tipe bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Seandainya hendak menyiapkan ayam kriting renyah ala kfc yang enak di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka sajian ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara gampang dan praktis dalam mengolah ayam kriting renyah ala kfc yang siap divariasikan. Anda bisa membuat Ayam Kriting Renyah Ala KFC menggunakan 20 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Kriting Renyah Ala KFC:
  1. Gunakan 500 gr ayam negri potong kecil-kecil
  2. Ambil Bumbu rendaman atau marinasi :
  3. Ambil 3 siung bawang merah
  4. Gunakan 4 siung bawang putih
  5. Gunakan 3 buah kemiri
  6. Gunakan 1 sdm ketumbar
  7. Siapkan 2 cm jahe
  8. Gunakan 1 buah jeruk nipis
  9. Gunakan 1 sdt garam
  10. Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur
  11. Ambil Bahan Pelapis :
  12. Gunakan 1 kg tepung terigu protein sedang
  13. Siapkan 2 sdm garam
  14. Ambil 1,5 sdm lada bubuk
  15. Sediakan 1.5 sdm kaldu ayam
  16. Siapkan 2 sdm bawang putih bubuk
  17. Siapkan Bahan basah
  18. Sediakan 400 ml air es
  19. Siapkan 2 sdm bahan pelapis
  20. Gunakan 1/2 sdt garam
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kriting Renyah Ala KFC:
  1. Siapkan bahan bumbu marinasi, lalu blender halus semua, sisihkan
  2. Siapkan wadah,masukkan bumbu yang sudah diblender dan daging ayam, lalu tutup rapat dan simpan dikulkas kurang lebih 2jam (sy simpan semalaman 😊) tambahkan air jeruk nipis, agar tekstur daging ayam lebih juicy
  3. Siapkan wadah untuk pelapis : tepung terigu protein sedang/tinggi lebih bagus, maizena, bubuhi garam, kaldu bubuk,bawang putih bubuk aduk rata dan koreksi rasa
  4. Siapkan untuk celupan 200ml air dan beri 3 sdm bumbu pelapis aduk rata
  5. Masukkan potongan ayam kedalam tepung pelapis, aduk2 di tepung pelapis sambil di cubit2 ayamnya lalu masukkan ke dalam bumbu celup dan masukkan lagi ke dalam tepung pelapis
  6. Siapkan wajan yang besar (agar menampung minyak banyak, dan ayam terendam) panaskan terlebih dulu minyaknya, setelah 2x di balur tepung hentak2kan ayam agar tepungnya yang tidak menjadi kriwil jatuh di ayam jatuh lalu masukkan ke wajan dan goreng dengan api kecil,goreng sampai kuning keemasan, angkat,tiriskan

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kriting renyah ala kfc yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!