Anda sedang mencari ide bumbu lapis kanji terigu yang spesial? Cara menyiapkannya memang tidak sulit dan tidak juga gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan tawar dan justru cenderung tak nikmat. Walaupun lapis kanji terigu yang nikmat harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas cita rasa dari lapis kanji terigu, pertama dari macam bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Sekiranya ingin mempersiapkan lapis kanji terigu yang sedap di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka santapan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lapis kanji terigu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika ingin menyiapkan lapis kanji terigu enak di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka santapan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan simple dalam membikin lapis kanji terigu yang siap divariasikan. Anda dapat mengolah Lapis Kanji Terigu menggunakan 9 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lapis Kanji Terigu:
- Ambil 520 ml air
- Gunakan 3 sachet santan instan bubuk
- Ambil 110 gram gula pasir (boleh lebih jika ingin manis)
- Sediakan Sejumput garam
- Gunakan 2 lembar daun pandan
- Gunakan 120 gram tepung terigu
- Gunakan 120 gram kanji
- Siapkan 2 tetes Pewarna makanan biru
- Sediakan 2 tetes Pewarna makanan merah
Langkah-langkah menyiapkan Lapis Kanji Terigu:
- Rebus air, santan bubuk, gula pasir, garam, dan daun pandan hingga mendidih sambil terus diaduk agar santan tidak pecah. Setelah mendidih dinginkan. Kemudian buang daun pandan nya.
- Masukkan tepung terigu dan tepung kanji lalu aduk hingga rata, saring agar hasil lebih baik
- Ambil 100 ml adonan untuk warna merah, 100 ml adonan untuk warna biru, dan sisanya buarkan putih
- Tuang adonan putih ke loyang ukuran 10x15x4 lalu kukus selama 5 menit, angkat dan dinginkan, setelah dingin cetak dengan motif hati, ambil adonan yg dicetak, lalu isi dengan adonan warna, kukus kembali selama 3 menit. (Panaskan kukusan terlebih dahulu sampai beruap banyak & tutup kukusan diberi serbet)
- Tuang adonan putih, kukus 3 menit, tuang adonan biru kukus 3 menit, dst secara selang saling, untuk lapisan terakhir kukus selama 20 menit.
- Angkat, setelah dingin lalu keluarkan dari cetakan, potong potong dengan pisau tebal dilapisi plastik yg diolesi minyak
- Siap disajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lapis Kanji Terigu yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
