Kamu lagi mencari ide bumbu pepes tahu kemangi khas sunda yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan cenderung tak nikmat. Padahal pepes tahu kemangi khas sunda yang nikmat harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes tahu kemangi khas sunda, mulai dari ragam bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Seandainya hendak menyiapkan pepes tahu kemangi khas sunda yang sedap di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari pepes tahu kemangi khas sunda, pertama dari variasi bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Apabila mau menyiapkan pepes tahu kemangi khas sunda nikmat di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pepes tahu kemangi khas sunda sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Tahu Kemangi Khas Sunda menggunakan 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pepes Tahu Kemangi Khas Sunda:
- Ambil 10 kotak tahu susu
- Gunakan 50 gr teri medan
- Siapkan 2 butir telur
- Siapkan 2 batang daun bawang
- Sediakan 3 ikat daun kemangi
- Ambil 5 lembar daun salam (di sobek)
- Gunakan 2 batang sereh (geprek)
- Sediakan Secukupnya daun pisang
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan
- Ambil 7 bawang merah
- Gunakan 5 bawang putih kating
- Ambil 3 butir kemiri
- Sediakan 10 buah cabai keriting
- Sediakan 10 buah cabai rawit merah
- Ambil 2 sdt kaldu jamur
- Ambil Garam dan gula secukup nya
Cara membuat Pepes Tahu Kemangi Khas Sunda:
- Tahu dihaluskan dengan menggunakan ulekan atau blender
- Haluskan bumbu, kemudian tumis bumbu hingga matang
- Tambahkan garam, gula, kaldu jamur. Aduk rata, lalu tambahkan daun bawang dan tahu ke dalam bumbu. Aduk rata lalu koreksi rasa
- Masukkan kemangi lu aduk rata sebentar, dinginkan tahu pada suhu ruang, kemudian tambahkan telur yang sudah dikocok lepas lalu aduk rata
- Bentuk adonan pepes tahu menyerupai lontong tambahkan teri medan, sampai semua habis. Lalu kukus pepes tahu kurleb hingga 15 menit.
- Angkat, lalu penyajian dapat dengan di panggang dalam oven atau dibakar diatas grill pan.
Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pepes Tahu Kemangi Khas Sunda yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan sajian yang nikmat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
