Kamu sedang mencari inspirasi resep daging sapi tetelan bumbu empal yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah gampang. Bila salah mengolah maka hasilnya bisa tawar dan pun tak enak. Meskipun daging sapi tetelan bumbu empal yang nikmat harusnya sih mempunyai bau dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari daging sapi tetelan bumbu empal, pertama dari tipe bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Sekiranya hendak menyiapkan daging sapi tetelan bumbu empal yang sedap di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka santapan ini mampu jadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas cita rasa dari daging sapi tetelan bumbu empal, pertama dari jenis bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila hendak menyiapkan daging sapi tetelan bumbu empal enak di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan daging sapi tetelan bumbu empal sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, santapan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Daging Sapi Tetelan Bumbu Empal memakai 25 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Daging Sapi Tetelan Bumbu Empal:
- Ambil Daging sapi tetelan 350gr potong2
- Gunakan 300 ml Santan kental
- Sediakan 400 ml Santan cair
- Sediakan Kentang 2 bh dipotong kotak
- Siapkan Bumbu Halus:
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt jinten
- Siapkan 3 butir kemiri di sangrai
- Siapkan 1 1/2 ruas jari kunyit
- Siapkan 1 1/2 ruas jari jahe
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 1 batang serai dipotong2
- Gunakan 2 ruas jari lengkuas
- Ambil 1 sdm ketumbar disangrai
- Ambil Bumbu Tambahan:
- Siapkan 2 lbr daun jeruk
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Ambil 2-3 sdm gula aren
- Siapkan 2 sdm asam jawa
- Siapkan selera garam, gula pasir dan kaldu sapi secukupnya, sesuaikan rasa dan
- Sediakan Bahan utk Garnish:
- Siapkan 2 cabe merah potong serong
- Sediakan 1 batang daun bawang iris tipis
- Sediakan bawang goreng
Cara membuat Daging Sapi Tetelan Bumbu Empal:
- Daging tetelan yg sudah dicuci, dipotong2, sisihkan. Kentang dipotong kotak2, sisihkan.
- Bumbu yg dihaluskan, dilumuri ke daging tetelan, diamkan 15 menit. Panaskan wajan, masukan daging dan daun salam, daun jeruk, tambahkan santan cair, masak dengan api sedang.
- Setelah air menyusut dan daging berubah warna, masukan gula merah, tambahkan santan kental. Tunggu air menyusut setengah, masukan asam jawa, garam, kaldu dan gula pasir. Koreksi rasa, tambahkan yg kurang. Masukan kentang potong. Masak sampai air menyusut.
- Angkat daging, beri taburan irisan cabe merah, daun bawang dan terakhir bawang goreng. Hidangkan hangat2.
Terima kasih telah mencoba resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Daging Sapi Tetelan Bumbu Empal yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
