Kamu sedang mencari ide resep ayam suwir nyemek bumbu bali yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Bila silap mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tak sedap. Meski ayam suwir nyemek bumbu bali yang sedap harusnya sih mempunyai wangi dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari ayam suwir nyemek bumbu bali, mulai dari variasi bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Kalau ingin menyiapkan ayam suwir nyemek bumbu bali enak di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka santapan ini mampu menjadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari ayam suwir nyemek bumbu bali, pertama dari ragam bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Sekiranya mau menyiapkan ayam suwir nyemek bumbu bali yang sedap di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka santapan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang bisa diterapkan untuk membuat ayam suwir nyemek bumbu bali yang siap divariasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Suwir Nyemek Bumbu Bali menggunakan 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Suwir Nyemek Bumbu Bali:
- Ambil 1 ekor ayam ukuran sekilo
- Ambil 4 buah belimbing wuluh diiris
- Gunakan 1 buah jeruk nipis peras airnya
- Sediakan 10 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun pandan
- Sediakan 2 sdm gula pasir
- Sediakan secukupnya garam
- Gunakan minyak goreng untuk menumis
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas
- Ambil 1/2 ruas jari kunyit
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Siapkan Blender Kasar / Ulek
- Sediakan 20 buah cabai rawit merah
- Ambil 5 buah cabai keriting merah
- Sediakan 1 buah tomat ukuran besar
- Siapkan 3 lembar daun jeruk (buang tulang daunnya)
Cara menyiapkan Ayam Suwir Nyemek Bumbu Bali:
- Langkah pertama adalah mencuci bersih ayam kemudian direbus, saya menambahkan sejumput garam, daun salam dan daun jeruk ke dalam rebusan. Jika sudah matang tiriskan ayam dan suwir-suwir (air rebusan ayam disimpan)
- Tumis bumbu halus sampai wangi dan berubah warna menjadi agak gelap, kemudian masukan bumbu yang sudah di blender kasar, aduk sampai merata lalu masukan daun jeruk & daun pandan kira-kira 2 menit masukan ayam yang sudah di suwir.
- Apabila ayam suwir sudah menyatu dengan bumbu, masukan air rebusan ayam sebagai kaldu kemudian masukan belimbing wuluh dan perasan jeruk nipis, masak hingga mengental lalu bumbui dengan garam dan gula pasir. masak hingga air agak menyusut dan kering lalu matikan api.
- Ayam Suwir bumbu Bali siap disantap ☺️😋
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam suwir nyemek bumbu bali yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
