Kamu tengah mencari ide resep tape ketan hitam versi dikukus yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Sekiranya silap mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan tidak nikmat. Padahal tape ketan hitam versi dikukus yang enak selayaknya memiliki wangi dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas rasa dari tape ketan hitam versi dikukus, mulai dari ragam bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Apabila mau menyiapkan tape ketan hitam versi dikukus yang enak di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Tape ketan hitam dan putih yang so sweet, moist dan lembut membuat setiap kali saya membuka kulkas dan menatapnya maka keinginan untuk mengudapnya kontan menyerbu. Bagi pemula yang belum pernah membuat cake, maka versi kukus tentu saja lebih saya rekomendasikan. Laporan Pembuatan Tape Campuran Beras Ketan Hitam dan Beras Ketan Putih. | Tape ketan hitam dan putih yang so sweet, moist dan lembut membuat setiap kali saya membuka kulkas dan menatapnya maka keinginan untuk mengudapnya kontan menyerbu. Bagi pemula yang belum pernah membuat cake, maka versi kukus tentu saja lebih saya rekomendasikan. Laporan Pembuatan Tape Campuran Beras Ketan Hitam dan Beras Ketan Putih.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari tape ketan hitam versi dikukus, pertama dari tipe bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Apabila mau mempersiapkan tape ketan hitam versi dikukus yang sedap di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk membikin tape ketan hitam versi dikukus yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tape Ketan Hitam versi dikukus memakai 3 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tape Ketan Hitam versi dikukus:
- Siapkan 350 gr ketan hitam
- Gunakan 100 ml air panas
- Siapkan 1 keping ragi tape (2.8gr)
Tape ketan makanan hasil fermentasi yang populer. Aroma dan rasa manis yang khas, bisa mengguggah selera. Resep cara membuat tape ketan, salah satu jajanan tradisional yang populer. Rasa manis dari hasil fermentasinya, enak dan unik.
Cara membuat Tape Ketan Hitam versi dikukus:
- Rendam ketan hitam 24jam. Cuci bersih dulu baru direndam ya. Setelah rendam cuci bersih lagi sebelum masuk kukusan.
- Panaskan dandang hingga air mendidih. Kukus ketan hitam selama 20menit.
- Siram air panas..aduk aduk lalu kukus lagi 30menit
- Angkat. Tiriskan sampai benar" dingin. Taburkan ragi menggunakan saringan dan sendok. Jangan sampai kena tangan saat prosesnya. Aduk rata menggunakan sarung tangan atau sendok.
- Masukkan ke dalam kontainer tertutup rapat. Saya lapis dengan daun jambu yg sudah dicuci bersih dan dikukus sebentar. Simpan di tempat yang tidak kena matahari. Diamian 72jam/3 hari. Hari ketiga baru dibuka, lihat sudah berair belum dan wangi tapenya keluar. Simpan d kulkas. Bisa tahan sebulan lebih.
Berikut beberapa kreasi tape ketan hitam yang wajib kamu coba. Kamu yang #JagoMasak dan pengin coba mengolah tape ketan hitam, cobain rekomendasi kreasi resep dari chef Yummy berikut, yuk. Kalau bosan dibikin es doger, berikut ada versi puding pakai ketam hitam, lho. Tape ketan hitam adalah hasil fermentasi beras ketan hitam yang sebelumnya mendapat pencampuran ragi yang kemudian didiamkan dalam beberapa hari untuk mendapatkan hasil permentasi berupa kandungan alkohol. Dimana alkohol tersebut yang menyebabkan beras ketan hitam menjadi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tape Ketan Hitam versi dikukus yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan santapan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
