Kamu lagi mencari inspirasi resep lemper bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah mudah. Sekiranya keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan malahan tidak enak. Walaupun lemper bakar yang sedap selayaknya memiliki wangi dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas cita rasa dari lemper bakar, pertama dari variasi bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jikalau hendak menyiapkan lemper bakar yang enak di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu resepnya maka sajian ini mampu menjadi suguhan spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lemper bakar, pertama dari tipe bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jikalau hendak menyiapkan lemper bakar sedap di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka santapan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan simple untuk membuat lemper bakar yang siap dikreasikan. Anda bisa mengolah Lemper Bakar memakai 9 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lemper Bakar:
- Siapkan 1/2 kg beras ketan
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1 buah daun pandan
- Gunakan 2 buah daun salam
- Gunakan 300 ml santan (me: santan instan 65ml yang dicairkan)
- Sediakan Abon ayam
- Sediakan Daun pisang
- Siapkan Tusuk daun pisang
Langkah-langkah menyiapkan Lemper Bakar:
- Cuci bersih beras ketan, lalu rendam selama 2 jam.
- Tiriskan, lalu kukus selama 10 menit. Angkat dan taruh di wadah.
- Masukkan santan, garam, gula pasir, daun pandan dan daun salam ke panci. Masak sampai mendidih. Jangan lupa diaduk-aduk biar santan tidak pecah.
- Masukkan santan masak ke beras ketan yang sudah dikukus. Aduk hingga rata.
- Kukus kembali sekitar 30 menit.
- Pindahkan ke wadah dan selagi hangat bentuk dan isi dengan abon ayam.
- Bungkus dengan daun pisang. Lakukan hingga habis.
- Bakar/panggang lemper di atas teflon. Siap dihidangkan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat lemper bakar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
