Anda tengah mencari inspirasi bumbu bakwan/ote-ote/weci yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga gampang. Kalau keliru memasaknya maka hasilnya akan hambar dan bahkan tak enak. Padahal bakwan/ote-ote/weci yang sedap seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari bakwan/ote-ote/weci, pertama dari macam bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Apabila mau mempersiapkan bakwan/ote-ote/weci yang enak di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Ote-ote Surabaya mirip dengan bakwan sayur Jakarta. Isi ote-ote Surabaya biasanya tepung, kecambah, wortel dan atasnya diberi sebiji udang. Tapi beda isiannya, kalau weci ini isiannya biasanya rumput laut, daging dan tiram. | Ote-ote Surabaya mirip dengan bakwan sayur Jakarta. Isi ote-ote Surabaya biasanya tepung, kecambah, wortel dan atasnya diberi sebiji udang. Tapi beda isiannya, kalau weci ini isiannya biasanya rumput laut, daging dan tiram.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kualitas cita rasa dari bakwan/ote-ote/weci, mulai dari tipe bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Seandainya mau mempersiapkan bakwan/ote-ote/weci yang enak di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu resepnya maka santapan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bakwan/ote-ote/weci sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bakwan/Ote-ote/Weci menggunakan 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bakwan/Ote-ote/Weci:
- Sediakan 4 lembar daun kol (iris tipis)
- Siapkan 1 buah wortel (iris stick tipis)
- Siapkan secukupnya Tauge
- Sediakan secukupnya Daun bawang
- Sediakan Udang (boleh dibagi 2 untuk dicincang halus taruh diadonan atau untuk ditaruh diatas adonan ajaa)
- Sediakan sesuai selera Kaldu jamur bubuk dan garam
- Gunakan Bahan adonan tepung
- Gunakan 10 sdm tepung protein sedang
- Gunakan 6 sdm tepung beras
- Ambil 2 sdm maizena
- Siapkan secukupnya Air
- Ambil Bumbu yg dihaluskan
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1/4 sdt merica
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil Seiris kunyit
Cara Membuat Bakwan Ote Ote Sederhana. Resep Tahu Crispy Mudah Dan Nagih. Cara membuat Ote Ote - Ote ote atau bakwan sayur adalah cemilan / gorengan yang cukup banyak digemari di Indonesia, ada beberapa nama dari. Mancing Liar Brantas Umpan Ote Ote Bakwan Target Patin Jendil Dan Tawes Sirip Merah Bader.
Cara menyiapkan Bakwan/Ote-ote/Weci:
- Campur semua bahan : mulai dari adonan tepung, sayuran, udang yg dihaluskan dan bumbu yg dihaluskan, aduk rata sambil diberi air sedikit demi sedikit hingga adonan tidak terlalu kental tapi juga tidak encer. Jangan lupa beri garam dan kaldu jamur lalu test rasa agar rasanya pas semuanya
- Panas kan minyak dalam wajan atau deep frying agar adonan bisa sampai tenggelam, saya menggunakan cetakan ote2 dari irus ato sendok untuk sayur. Sebelumnya panaskan dulu sendok sayurnya dalam minyak
- Kemudian bila sudah panas, angkat dan beri adonan diatasnya dan masukkan kedalam minyak yg telah panas. Bila sudah terlepas, lakukan lagi hingga adonan habis. Menggorengnya dengan api sedang cenderung kecil saja agar dalamnya pun matang.
- Pakai adonan ini walaupun sudah beberapa lama tetep kriuk loh. Selamat mencoba
Mancing Monster Jambal Patin Sungai Umpan Gorengan Weci. Di Jawa Barat bakwan disebut bala-bala, di Jawa Tengah terutama daerah Pati disebut pia-pia, di Kota dan Kabupaten Malang disebut weci, dan di Sidoarjo dan Surabaya disebut ote-ote. Sehari ribuan bakwan lawit ludess !!! Ote-Ote adalah makanan ringan yang sangat populer di sepanjang Pulau Jawa. Meski bentuknya sama tapi makanan ini menyandang berbagai identitas sesuai sebutan di daerah masing-masing.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bakwan/ote-ote/weci yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
