Anda tengah mencari inspirasi resep ayam rica yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah gampang. Apabila keliru mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan malahan tidak sedap. Walaupun ayam rica yang sedap harusnya sih punya bau dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari ayam rica, pertama dari macam bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Bila mau menyiapkan ayam rica sedap di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica, pertama dari tipe bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Sekiranya ingin menyiapkan ayam rica yang nikmat di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu resepnya maka santapan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam rica sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Rica memakai 21 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Rica:
- Gunakan 1/2 kg ayam, potong2
- Ambil 12 buah cabai merah keriting
- Gunakan 6 butir bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas kecil jahe, geprek
- Siapkan 1/2 ruas kunyit, geprek
- Gunakan 3 butir kemiri, haluskan
- Sediakan 2 buah tomat
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1/2 ruas lengkuas, geprek
- Sediakan 1 batang serai
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 buah gula merah
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1/4 sdt merica
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Ambil Secukupnya daun kemangi
- Sediakan Secukupnya daun bawang
- Siapkan 2 gelas air
Cara membuat Ayam Rica:
- Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk, daun salam, lengkuas, dan serai. Tumis semua bumbu bersamaan hingga harum.
- Tambahkan tomat yang sudah dipotong-potong, aduk rata hingga tomat layu dan hancur.
- Masukkan ayam. Aduk rata hingga 1/2 kering lalu beri air 1 gelas. Setelah mendidih masukkan gula, garam, merica dan kaldu bubuk. Besarkan api. Aduk sesekali hingga air menyusut.
- Koreksi rasa. Tambahkan kecap manis. Terakhir masukkan daun kemangi dan daun bawang. Aduk sebentar lalu matikan api.
- Angkat dan sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Rica yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan santapan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
