Anda lagi mencari ide bumbu tape ketan hitam versi dikukus yang spesial? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila silap memasaknya maka hasilnya akan tawar dan malahan tak enak. Sedangkan tape ketan hitam versi dikukus yang nikmat selayaknya memiliki wangi dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas rasa dari tape ketan hitam versi dikukus, mulai dari jenis bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Sekiranya hendak menyiapkan tape ketan hitam versi dikukus yang sedap di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka sajian ini bisa jadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas cita rasa dari tape ketan hitam versi dikukus, pertama dari ragam bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Apabila mau menyiapkan tape ketan hitam versi dikukus sedap di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka santapan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tape ketan hitam versi dikukus sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, santapan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tape Ketan Hitam versi dikukus memakai 3 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tape Ketan Hitam versi dikukus:
- Sediakan 350 gr ketan hitam
- Ambil 100 ml air panas
- Ambil 1 keping ragi tape (2.8gr)
Langkah-langkah menyiapkan Tape Ketan Hitam versi dikukus:
- Rendam ketan hitam 24jam. Cuci bersih dulu baru direndam ya. Setelah rendam cuci bersih lagi sebelum masuk kukusan.
- Panaskan dandang hingga air mendidih. Kukus ketan hitam selama 20menit.
- Siram air panas..aduk aduk lalu kukus lagi 30menit
- Angkat. Tiriskan sampai benar" dingin. Taburkan ragi menggunakan saringan dan sendok. Jangan sampai kena tangan saat prosesnya. Aduk rata menggunakan sarung tangan atau sendok.
- Masukkan ke dalam kontainer tertutup rapat. Saya lapis dengan daun jambu yg sudah dicuci bersih dan dikukus sebentar. Simpan di tempat yang tidak kena matahari. Diamian 72jam/3 hari. Hari ketiga baru dibuka, lihat sudah berair belum dan wangi tapenya keluar. Simpan d kulkas. Bisa tahan sebulan lebih.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tape ketan hitam versi dikukus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
