Anda tengah mencari inspirasi resep sayur ketupat lebaran yang spesial? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Sekiranya silap mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan pun tidak sedap. Meskipun sayur ketupat lebaran yang nikmat harusnya sih memiliki wangi dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas cita rasa dari sayur ketupat lebaran, pertama dari variasi bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya hendak menyiapkan sayur ketupat lebaran yang sedap di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas cita rasa dari sayur ketupat lebaran, mulai dari tipe bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jikalau mau menyiapkan sayur ketupat lebaran yang enak di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka santapan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam membikin sayur ketupat lebaran yang siap divariasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Ketupat Lebaran memakai 18 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur Ketupat Lebaran:
- Sediakan 3 buah labu siam
- Siapkan 1 papan tempe
- Siapkan 5 buah tahu
- Ambil 3 liter santan cair (saya pakai 1/2 butir kelapa)
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Gunakan 2 batang serai
- Gunakan 7 buah cabai merah, haluskan (sesuai selera)
- Sediakan Bumbu yg dihaluskan :
- Siapkan 1 sdm ketumbar (tdk muncung)
- Sediakan 1/2 sdm lada
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 8 buah kemiri
- Ambil 2 ruas jahe
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Gunakan 2 ruas lengkuas
- Sediakan Pelengkap :
- Gunakan Bawang goreng
- Gunakan Kerupuk
Cara membuat Sayur Ketupat Lebaran:
- Sebelum dipotong-potong buang getah yg ada pada labu siam caranya potong menjadi dua bagian kemudian putar kedua sisinya sampai getah hilang, kemudian potong bentuk korek api.
- Setelah dipotong, beri garam secukupnya agar labu siam layu, diamkan kurang lebih 30 menit
- Potong tahu dan tempe, kemudian rebus sebentar supaya matang dan kuah tidak bau tempe. Ini juga tips supaya sayur tidak cepat basi.
- Haluskan bumbu.
- Tumis bumbu halus dan cabai yg sudah dihaluskan bersama serai, dan daun salam sampai harum, tuangi 2,5 liter santan. Kemudian masukan labu siam, tempe dan tahu.
- Tambahkan garam, gula secukupnya. Terakhir tambahkan sisa santan. Masak hingga mendidih kembali
- Koreksi rasa, Angkat, sayur ketupat siap disajikanš¤
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur Ketupat Lebaran yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
