Anda tengah mencari ide bumbu lapis pepe tepung ketan pelangi yang spesial? Cara membuatnya memang tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Seandainya salah memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan pun tidak nikmat. Padahal lapis pepe tepung ketan pelangi yang sedap selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kwalitas rasa dari lapis pepe tepung ketan pelangi, mulai dari ragam bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Seandainya ingin menyiapkan lapis pepe tepung ketan pelangi yang enak di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Membuat lapis rainbow / lapis pepe pelangi yang kenyal dan enak. Kue lapis tapioka lembut dan kenyal anti gagal. Lapis Pepe pelangi / rainbow memang lama proses mengukusnya. tp terbayarkan Dangan tampilannya yg cantik dan rasa yg enak. | Membuat lapis rainbow / lapis pepe pelangi yang kenyal dan enak. Kue lapis tapioka lembut dan kenyal anti gagal. Lapis Pepe pelangi / rainbow memang lama proses mengukusnya. tp terbayarkan Dangan tampilannya yg cantik dan rasa yg enak.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari lapis pepe tepung ketan pelangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jikalau hendak menyiapkan lapis pepe tepung ketan pelangi sedap di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan simple untuk membikin lapis pepe tepung ketan pelangi yang siap divariasikan. Anda dapat mengolah lapis pepe tepung ketan pelangi memakai 9 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan lapis pepe tepung ketan pelangi:
- Ambil 125 gr tpg ketan putih (sy,100gr)
- Sediakan 75 gr tpg sagu/tapioka (sy, 50 gr tpg sagu)
- Siapkan 75 gr tpg beras (sy, 50 gr)
- Siapkan 900 ml santan (sy, 700 ml)
- Gunakan 200 gr gula pasir (sy, 5 sdm)
- Siapkan 1/4 sdt garam (tambahan sy)
- Siapkan 2 lbr daun pandan, ikat simpul (tambahan sy)
- Sediakan Pewarna makanan, secukupnya warna :
- Siapkan Ungu, hijau, biru, merah cabe, pink (pasta doger) dan coklat
Cara membuat: - Campur tepung sagu, tepung terigu, garam dan gula. Siram campuran tepung dengan santan yang sudah dipanaskan tadi lalu aduk kembali dengan mengguanakan whisk supaya lebih praktis. Cara membuat kue lapis pelangi tepung beras : Anda menyiapkan alat dan bahan. Lalu, santan direbus dengan daun pandan, bubuk vanili Anda campurkan bahan - bahan yang meliputi tepung terigu, tepung ketan, gula pasir, air dan vanili.
Langkah-langkah menyiapkan lapis pepe tepung ketan pelangi:
- Siapkan bahan santan. campur santan, daun pandan, gula dan garam, aduk rata dan masak hingga mendidih, sambil diaduk-aduk, angkat, biarkan hingga dingin
- Siapkan bahan lain dan santan yang sudah dingin. Sambil panaskan kukusan dan bungkus tutup kukusan dg serbet bersih. Masukkan semua tepung kedalam santan, aduk hingga tercampur rata. Oles cetakan dengan minyak goreng
- Ambil 2 sdm adonan lalu tambahkan 1 sdm tpg terigu, aduk rata Lalu masukkan kedalam cetakan seperti pada gambar, lalu kukus selama ± 5 menit
- Kemudian ambil ± 1 1/2 sendok sayur adonan, beri warna ungu, aduk rata lalu tuang kecetakan dan kukus selama 7 menit lalu tuang sesendok sayur warna putih dan kukus 5 menit
- Ambil satu sendok sayur adonan beri warna biru, aduk rata lalu tuang diatas adonan warna putih, demikian seterusnya
- Lalu tuang warna hijau kemudian putih dan pink
- Lalu warna coklat dan terakhir adonan warna merah, untuk warna yg terakhir kukus selama 20 menit. Angkat dan dinginkan Lalu masukkan kedalam kulkas dulu
- Keluarkan dari cetakan, sajikan.
Selanjutnya Anda aduk sampai tercampur sempurna. Sajian kue pepe lapis ini memang sudah sangat umum di sajikan untuk menyambut hari raya lebaran. Biasanya untuk cemilan saat berkumpul Karena memang banyak masyarakat yang gemari sajian kue pepe lapis ini. Nah, jika ada sajian makanan berarti ada proses pembuatan makanan tersebut kan. Siapkan wadah, lalu masukan tepung beras ketan dengan tepung kanji ke dalam wadah tersebut.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat lapis pepe tepung ketan pelangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
