Kamu lagi mencari ide bumbu ayam rica-rica manado yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah mudah. Jikalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Meski ayam rica-rica manado yang enak selayaknya mempunyai wangi dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari ayam rica-rica manado, mulai dari ragam bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Apabila mau menyiapkan ayam rica-rica manado yang sedap di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka sajian ini mampu jadi sajian spesial.
Rica-rica dalam bahasa Manado (Sulawesi Utara) berarti pedas atau cabe. dalam proses masaknya beraneka ragam. Masakan kali ini dengan menambah daun kemangi. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. | Rica-rica dalam bahasa Manado (Sulawesi Utara) berarti pedas atau cabe. dalam proses masaknya beraneka ragam. Masakan kali ini dengan menambah daun kemangi. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari ayam rica-rica manado, mulai dari variasi bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Seandainya ingin menyiapkan ayam rica-rica manado sedap di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu resepnya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara gampang dan praktis yang dapat diterapkan untuk membuat ayam rica-rica manado yang siap divariasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam rica-rica Manado memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam rica-rica Manado:
- Siapkan 1 ekor ayam
- Gunakan 🌻bumbu halus :
- Gunakan 1 ons cabe merah keriting
- Sediakan 10 buah cabe rawit merah
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil 3 butir kemiri
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Gunakan 🌻bumbu cemplung :
- Gunakan 3 batang sereh (geprek)
- Sediakan 1 ikat daun pandan (ikat simpul)
- Siapkan 5 lembar daun salam
- Gunakan 5 lembar daun jeruk (iris)
- Gunakan 2 batang daun bawang (iris)
- Siapkan 1 ikat kemangi
- Ambil secukupnya Garam, gula dan kaldu jamur
Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini. Resep ayam Rica-rica merupakan salah satu resep masakan tradisional yang berasal dari Manado Sulawesi Utara. Sebab resep membuat Ayam rica-rica ini snagat beragam, namun kekuatan utama cita rasa Ayam rica-rica ada di bumbu remaph rempah yang digunakan.
Langkah-langkah membuat Ayam rica-rica Manado:
- Cuci bersih ayam. Lumuri kunyit bubuk, air jeruk nipis dan garam. Diamkan 10 menit. Goreng setengah mateng. Sisihkan
- Siapkan bumbu halus dan bumbu cemplung
- Tumis bumbu halus. Kemudian masukkan bumbu cemplung. Masukkan ayam, beri sedikit air. Koreksi rasa
- Masak hingga air menyusut. Siap disajikan 😅
Rica-rica ini menggunakan bumbu rempah-rempah sehingga sangat aman dan nyaman dimakan dengan menggunakan nasi yang masih hangat. Pada kesempatan kali ini, resepkuerenyah.com akan mengulas tentang resep ayam rica-rica khas Manado yang lezat. Apalagi ayam rica-ricanya yang cenderung pedas. Rasanya mantap, bikin sulit untuk melupakan kenikmatannya. Kali ini IDN Times akan rekomendasikan resep ayam rica-rica khas Manado dan cara membuatnya yang enak.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam rica-rica manado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
