Kamu tengah mencari ide bumbu ote-ote (bakwan sayur) yang istimewa? Cara menyiapkannya memang susah-susah mudah. Kalau salah memasaknya maka hasilnya bisa hambar dan justru cenderung tak enak. Meski ote-ote (bakwan sayur) yang sedap harusnya sih mempunyai wangi dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari ote-ote (bakwan sayur), pertama dari tipe bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Bila hendak menyiapkan ote-ote (bakwan sayur) enak di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi sajian istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari ote-ote (bakwan sayur), pertama dari ragam bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya mau mempersiapkan ote-ote (bakwan sayur) yang enak di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka santapan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara gampang dan simple dalam membuat ote-ote (bakwan sayur) yang siap dikreasikan. Anda dapat mengolah Ote-ote (Bakwan Sayur) menggunakan 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ote-ote (Bakwan Sayur):
- Siapkan 130 gr Kol
- Gunakan 1 buah Wortel
- Gunakan 75 gr Tauge
- Gunakan 3 btg Daun Bawang
- Sediakan 650 gr Tepung Terigu
- Siapkan 1 butir Telur
- Gunakan 1 sdt Merica Bubuk
- Sediakan 1 sdt Garam
- Sediakan 5 siung Bawang Putih (haluskan)
- Sediakan 3 sdm Kaldu Jamur
- Sediakan 600 ml Air
- Ambil Minyak (untuk menggoreng)
Cara menyiapkan Ote-ote (Bakwan Sayur):
- Iris-iris tipis wortel dan kol
- Campur bumbu-bumbu dengan air, aduk rata.
- Masukkan terigu, telur yang sudah dikocok terlebih dahulu dan sayur-sayur serta bumbu-bumbu, aduk sampai benar-benar tercampur rata.
- Panaskan minyak dan cetakan (bisa pakai centong sayur).
- Masukkan adonan ote-ote kedalam centong yang sudah panas minyaknya. Jika sudah agak kering lepaskan dari centong dengan bantuan sutil lain dan jangan lupa ote-otenya dibalik. Angkat dan tiriskan.
- Sajikan bersama sambal petis (liat resep saya sebelumnya), sambal kacang, atau kuah saus sambal (liat resep saya).
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ote-ote (bakwan sayur) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
