Kamu lagi mencari ide bumbu kue pepe sagu 🥰/kue lapis yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah mudah. Seandainya salah memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan cenderung tidak sedap. Padahal kue pepe sagu 🥰/kue lapis yang nikmat selayaknya punya bau dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue pepe sagu 🥰/kue lapis, mulai dari jenis bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Apabila mau mempersiapkan kue pepe sagu 🥰/kue lapis yang nikmat di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka sajian ini mampu menjadi suguhan spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari kue pepe sagu 🥰/kue lapis, pertama dari variasi bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Bila hendak mempersiapkan kue pepe sagu 🥰/kue lapis yang nikmat di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka sajian ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kue pepe sagu 🥰/kue lapis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kue Pepe Sagu 🥰/kue lapis menggunakan 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kue Pepe Sagu 🥰/kue lapis:
- Gunakan 100 gram tepung tapioka
- Sediakan 50 gram tepung beras
- Gunakan 100 gram gula pasir
- Siapkan 350 ml santan (2 bks @65 ml santan instan + air)
- Ambil 3/4 sdt Garam (resep asli: 1 sdt)
- Siapkan 1/4 sdt Vanila bubuk
- Ambil 6 lembar daun jeruk
- Ambil Lainnya
- Ambil 1,5 sdm coklat bubuk (^java^)
- Ambil 1.5 sdm air panas
- Ambil 1 tetes essence pandan
- Siapkan 2 sdm Minyak utk mengoles dasar dan tepi loyang
- Ambil 1 Plastik gula tahan panas dibentuk untuk dasar loyang
Langkah-langkah membuat Kue Pepe Sagu 🥰/kue lapis:
-
- Masak santan, gula pasir, garam, vanili dan daun jeruk hingga mendidih. - 2. Campur tepung sagu dan tepung beras. - 3. Setelah santan dingin, saring & masukkan sedikit demi sedikit santan ke dalam tepung, aduk hingga tercampur rata.Bagi menjadi 2 dlm wadah terpisah. 4. Larutkan bubuk coklat dgn air panas. Kemudian masukkan ke sebagian adonan >> utk lapisan coklat - 5. Masukan 1 tetes essence pandan ke dlm adonan lainnya >> utk lapisan hijau 1. 1. Didihkan air dlm panci kukus sampai benar2 panas-beruap. Bungkus tutup panci dgn serbet agar uap tdk menetes ke kue pepe saat dikukus. - Oleskan minyak pada loyang (saya: loyang bulat diameter 18 - msh kebesaran 😁), dan beri alas plastik thn panas pd dasar loyang, kemudian tuang warna coklat untuk lapisan pertama ke atas plastik tadi.
- Tutup panci kukusan, kecilkan api dan tunggu sampai set (saya : sktr 8 mnt). Lalu tuang adonan warna hijau di atas warna cokelat, tutup kembali panci dan tunggu sampai set. - 2. Lakukan hal yang sama sampai adonan habis. Setelah adonan habis, kukus kembali agak lama sekitar 40 menit (saya: sekitar 90 mnt). Dinginkan suhu ruang sblm keluarkan dari loyang. Dinginkan kembali dalam lemari es sebelum dipotong-potong.
- Cara memotong kue pepe: - selain kita memotong kue pepe dengan pisau yang dilapisi plastik, kita juga dapat melakukannya dengan benang. - Bentangtan benang pada bagian bawah kue. Kemudian tarik ujung yang satu ke ujung satunya lagi, tarik terus sampai kuenya terbelah.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kue Pepe Sagu 🥰/kue lapis yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!