Kamu tengah mencari ide bumbu ayam rica-rica pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak sulit dan tidak juga gampang. Sekiranya keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak nikmat. Walaupun ayam rica-rica pedas yang sedap harusnya sih memiliki wangi dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas cita rasa dari ayam rica-rica pedas, mulai dari macam bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Bila ingin menyiapkan ayam rica-rica pedas sedap di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari ayam rica-rica pedas, pertama dari ragam bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Bila ingin mempersiapkan ayam rica-rica pedas yang nikmat di rumah, karena anda telah tahu triknya maka sajian ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara gampang dan simple yang bisa diterapkan untuk mengolah ayam rica-rica pedas yang siap divariasikan. Anda bisa mengolah Ayam Rica-rica Pedas menggunakan 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Rica-rica Pedas:
- Siapkan 2 siung Bawang putih, cincang
- Ambil 10 butir cabe rawit merah (sesukanya, tergantung mau level berapa tingkat kepedasannya)
- Siapkan 1/2 siung bawang bombay, cincang
- Sediakan 5 potongan ayam paha dan dada beli di Superindo (saya potong-potong jadi agak kecil)
- Siapkan 1 buah tomat, potong kecil-kecil
- Siapkan Saus tomat, saus sambal dan saus tiram, campurkan (takaran sesuai selera saja ya, soalnya saya lupa)
- Siapkan 1/2 sdm kecap asin
- Siapkan 1/2 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sdt merica/lada bubuk
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Ambil 1 gelas air
- Ambil secukupnya Garam
Cara membuat Ayam Rica-rica Pedas:
- Sebelumnya ayam yang sudah dipotong-potong di marinate dengan bumbu-bumbu: kecap dan lada secukupnya (disesuaikan dengan jumlah ayamnya). Diamkan di dalam kulkas selama beberapa menit (3o-60 menit). Setelah bumbu meresap, goreng ayam sampai matang.
- Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Usahakan bawang putih jangan sampai gosong yaa..
- Masukkan cabe rawit. Masak hingga harum. Masukkan potongan tomat.
- Masukkan campuran saus tomat, saus sambal dan saus tiram. Masak hingga tercampur rata. Masukkan kecap asin, gula pasir, merica dan kecap manis. Lalu tambahkan air. Masak sebentar. Tambahkan sedikit garam.
- Masukkan ayamnya yang sudah di goreng sebelumnya. Campurkan hingga tercampur rata pada seluruh ayamnya. Tambahkan daun bawang agar lebih sedap. Hidangkan.
Terima kasih telah mencoba resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Rica-rica Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan santapan yang nikmat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
