Kamu lagi mencari inspirasi resep ayam rica-rica asam cikala yang spesial? Cara menyiapkannya memang tidak sulit dan tidak juga gampang. Jikalau keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak nikmat. Sedangkan ayam rica-rica asam cikala yang nikmat seharusnya punya wangi dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari ayam rica-rica asam cikala, pertama dari tipe bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya ingin mempersiapkan ayam rica-rica asam cikala yang enak di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka santapan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Dan enaknya resep ayam rica rica sangat mudah anda temukan dan salah satunya ada di sini yang admin tulis secara lengkap dan berurutan dari awal hingga selesai. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. | Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Dan enaknya resep ayam rica rica sangat mudah anda temukan dan salah satunya ada di sini yang admin tulis secara lengkap dan berurutan dari awal hingga selesai. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas rasa dari ayam rica-rica asam cikala, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika mau menyiapkan ayam rica-rica asam cikala nikmat di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka santapan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam rica-rica asam cikala sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, santapan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam rica-rica asam cikala memakai 21 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam rica-rica asam cikala:
- Ambil 1 ekor ayam kampung (potong2 menjadi 6 bagian)
- Siapkan 3 ikat daun kemangi (ambil daunnya dan buang batangnya)
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang serai (geprek)
- Ambil 3 batang daun bawang/pre (iris-iris)
- Siapkan 6 buah asam cikala (jika tidak suka masam bisa dikurangi)
- Sediakan jeruk nipis/cuka (untuk mencuci ayam)
- Ambil secukupnya air matang
- Gunakan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya kaldu ayam/sapi/jamur
- Ambil secukupnya gula
- Sediakan bahan halus
- Siapkan 12 buah bawang merah
- Gunakan 6 buah bawang putih
- Sediakan 10 buah cabe merah keriting
- Ambil 10 buah cabe rawit caplak
- Gunakan 1/2 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 ruas jahe
Ayam rica-rica memang dibuat dengan menggunakan berbagai rempah-rempah yang khas Indonesia, sama seperti makanan tradisional lainnya yang kaya akan rempah-rempah. Karena menggunakan berbagai rempah membuat makanan ini menjadi lezat. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul. Mengutip istilah rica-rica dari wikipedia bahwa rica-rica atau terkadang hanya disebut rica adalah jenis bumbu pedas yang ditemukan di masakan Manado dari Sulawesi Utara, Indonesia.
Langkah-langkah membuat Ayam rica-rica asam cikala:
- Cuci semua bahan, jangan lupa cuci ayam dan baluri air jeruk/cuka lalu cuci dengan bersih lalu rebus ayam sebentar dan tiriskan
- Tumis bumbu halus, masukan serai daun salam daun jeruk dan asam cikala ke dalam wajan. aduk rata dan tumis sampai 1/2 matang
- Jika bumbu sudah 1/2 matang masukkan ayam, aduk2 sampai bumbu merata dan tambahkan air matang sambil menambahkan gula garam dan kaldu ayam/sapi/jamur. aduk rata semuanya, biarkan sampai mendidih
- Jika sudah mendidih dan meresap, masukkan daun bawang tunggu sampai matang sambil aduk masakan jika sudah mau sat kuahnya masukkan daun kemangi aduk hingga merata dan angkat 😊 selamat mencoba moms ❤️
Rica-Rica banyak menggunakan potongan cabai, cabai rawit, bawang merah. DID You make this ayam rica rica recipe? I love it when you guys snap a photo and tag to show me what you've made 🙂 Simply tag me @WhatToCookToday #WhatToCookToday on Instagram and I'll be sure to stop by and take a peek for real! Baru dengar Ayam Rica-Rica pakai kecap he he. Tapi suka-suka yang masak lah kalau enak kenapa nggak?
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam rica-rica asam cikala yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang nikmat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
