Anda sedang mencari inspirasi bumbu bika ambon yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya bisa tawar dan pun tak sedap. Walaupun bika ambon yang nikmat harusnya sih punya wangi dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari bika ambon, mulai dari variasi bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau hendak mempersiapkan bika ambon yang sedap di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka santapan ini mampu jadi sajian istimewa.
Bika Ambon is one of the very popular cakes originated from my hometown Medan. One of them is because bika ambon was first sold at the intersection of Ambon street and Sei Kera street. Bika Ambon or the Indonesian Honeycomb cake is originally from Medan, North Sumatra, Indonesia. | Bika Ambon is one of the very popular cakes originated from my hometown Medan. One of them is because bika ambon was first sold at the intersection of Ambon street and Sei Kera street. Bika Ambon or the Indonesian Honeycomb cake is originally from Medan, North Sumatra, Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari bika ambon, mulai dari ragam bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Apabila mau menyiapkan bika ambon yang sedap di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bika ambon sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bika Ambon menggunakan 16 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bika Ambon:
- Ambil Bahan biang :
- Sediakan 50 ml air hangat
- Siapkan 2 sdt ragi instan
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan Bahan lainnya
- Ambil 150 gr tepung tapioka
- Sediakan 50 gr tepung terigu
- Ambil 100 gr gula pasir
- Sediakan 2 btr telur ayam
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Gunakan 1 sdm margarin, cairkan
- Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 200 ml santan (65 ml santan instan+air)
- Ambil 5 lbr daun jeruk purut
- Sediakan 1 btg serai
- Ambil 1 lbr daun pandan
Menurut cerita yang beredar, kue bika ini disebut bika ambon karena awalnya bika ini dijual di simpang Jalan Ambon Sei Kera, Medan. Resep Bika Ambon - Salah satu makanan khas kota Medan yaitu Bika Ambon. Makanan ini banyak disukai bukan hanya di Medan saja akan tetapi di seluruh Indonesia juga banyak yang menyukai. The bika ambon is made using eggs, tapioca starch, coconut milk, sugar, yeast, salt, yellow coloring and pandan juice.
Langkah-langkah menyiapkan Bika Ambon:
- Buat biang : Campurkan air hangat, ragi instan dan gula pasir. Aduk dan diamkan 15 menit sampai berbusa.
- Masak santan, garam, serai, daun pandan, daun jeruk.
- Dalam wadah masukkan telur ayam dan gula pasir, aduk dengan whisk sampai gula larut. Lalu masukkan tepung terigu, tepung tapioka dan santan. Aduk rata.
- Masukkan bahan biang margarin cair dan bubuk kunyit. Aduk rata.
- Tutup wadah dengan serbet. Diamkan selama 1 jam.
- Panaskan wajan berlubang dengan api kecil. Oles dengan margarin. Aduk adonan lalu tuang 3/4 adonan ke wajan berlubang. Tunggu sampai adonan berlubang-lubang.
- Tutup wajan beberapa menit. Angkat dan sajikan.
My wife and I have been attempting to make bika ambon for a long time, having. A successful Bika Ambon means that the strands in the honeycomb structure go all the way from the bottom to the top so that you can peel it strand by strand when you eat it. Bika ambon dapat dibuat oleh siapa saja dengan mudah. Bika ambon ini merupakan salah satu jenis kue yang berasal dari daerah Medan. Apa sajakah resep bika ambon yang dimodifikasi tersebut?
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bika ambon yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
