Kamu tengah mencari inspirasi resep sayur labu kuah pasangan ketupat yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga gampang. Jikalau keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan justru cenderung tidak enak. Walaupun sayur labu kuah pasangan ketupat yang sedap harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari sayur labu kuah pasangan ketupat, pertama dari variasi bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila hendak mempersiapkan sayur labu kuah pasangan ketupat yang nikmat di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka santapan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Sayur betawi (sayur godog) atau sayur labu siam ini umumnya menjadi salah satu menu wajib lebaran Idul Fitri. Namun karena keluarga saya suka masakan Selain enak di sajikan bersama kuah kedua masakan tersebut, lontong maupun ketupat juga selalu enak disajikan bersama kuah sayur lainnya. Hallo semua kali ini Dapur Enak pengen berbagi resep masakan yang mudah dan enak yaitu Sayur Labu Siam Kuah Santan. | Sayur betawi (sayur godog) atau sayur labu siam ini umumnya menjadi salah satu menu wajib lebaran Idul Fitri. Namun karena keluarga saya suka masakan Selain enak di sajikan bersama kuah kedua masakan tersebut, lontong maupun ketupat juga selalu enak disajikan bersama kuah sayur lainnya. Hallo semua kali ini Dapur Enak pengen berbagi resep masakan yang mudah dan enak yaitu Sayur Labu Siam Kuah Santan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari sayur labu kuah pasangan ketupat, mulai dari ragam bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya hendak mempersiapkan sayur labu kuah pasangan ketupat yang nikmat di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur labu kuah pasangan ketupat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat mengolah Sayur labu kuah pasangan ketupat memakai 27 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayur labu kuah pasangan ketupat:
- Ambil 2 buah labu siam
- Sediakan 1 ikat kacang panjang/bs diganti buncis
- Siapkan 1 papan petai yg sudah di belah 2
- Gunakan 1,5 liter Air
- Sediakan Bumbu yg dihaluskan:
- Ambil 5 cabe keriting
- Ambil 5 cabe rawit
- Ambil 8 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 kemiri (disangrai)
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 1/4 sdt kunyit yg sudah diparut atau 1/4 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 25 ebi, sangrai
- Ambil Bumbu pelengkap :
- Sediakan 2 batang sereh, digeprek
- Siapkan 4 daun salam
- Gunakan 4 daun jeruk
- Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Ambil 1 sdm peres garam
- Gunakan 1/2 sdm peres gula
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 3 sachet kecil santan Kara (@65mL)
- Siapkan Kaldu jamur (optional)
- Ambil Pelengkap :
- Ambil 5 telur rebus, kupas kulitnya
- Sediakan Emping / kerupuk goreng
- Ambil Bawang goreng
Berikut resep ketupat sayur labu siap yang gurih Aduk pelan - pelan agar kuah tidak pecah. Nah, mudahkan memasak ketupat sayur labu siam. Biasanya bunda menyiapkan ketupat lengkap dengan sayur labu, rendang ataupun opor ayam. Masak sampai ayam matang dan kuah nya dikira sudah cukup.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur labu kuah pasangan ketupat:
- Potong2 kacang panjang dengan panjang sekitar 1 ruas. Lalu cuci dan rebus selama 2 menit. Angkat. Tiriskan.
- Potong2 labu siam sebesar korek api. Rendam dlm air yg diberi sedikit garam untuk menghilangkan getahnya. Setelah 2 menit, angkat tiriskan.
- Panaskan minyak dlm wajan untuk menumis. Lalu tumis semua bumbu yg sudah dihaluskan. Lalu masukkan bumbu2 pelengkap (sereh, daun salam, daun jeruk, lengkuas) aduk2 sampai harum. Lalu beri air 1,5 liter. Setelah itu masukkan 3 santan kara nya dan petai nya. Aduk2 dgn api kecil agar santan tidak pecah. Lalu masukkan garam sedikit2 dulu, gula, kaldu jamur, dan bawang goreng biar lebih harum. Tes rasa. Tambahkan kalo masi ada rasa yg kurang.
- Setelah kuah mendidih, jika suka pedas, bs menambahkan 5-10 cabe rawit utuh ke dalam masakan. Lalu matikan api. Sajikan dengan memasukkan telur yg sudah direbus dan bawang gorengnya lagi ke dalam masakan.
Untuk membuat sayur labu siam, ada beberapa bahan yang diperlukan seperti labu siam, santan, asam kandis dan lain-lain. Baca juga: Resep Sayur Ketupat Betawi, Kuah Medok Mantap Penuh Bumbu. Jika sudah harum, masukkan cabai merah dan tomat. Mulai dari camilan, ketupat, opor, hingga lontong sayur. Rasanya memang kurang lengkap tanpa adanya lontong sayur dan beberapa lainnya ketika Masukkan labu siam, wortel, tahu dan telur.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur labu kuah pasangan ketupat yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan sajian yang nikmat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
