Anda tengah mencari inspirasi bumbu ayam suwir kecombrang yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah mudah. Seandainya salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan cenderung tidak sedap. Meskipun ayam suwir kecombrang yang nikmat seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari ayam suwir kecombrang, pertama dari macam bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya hendak menyiapkan ayam suwir kecombrang yang enak di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka santapan ini mampu jadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas rasa dari ayam suwir kecombrang, pertama dari variasi bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Apabila hendak mempersiapkan ayam suwir kecombrang yang nikmat di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam suwir kecombrang yang siap divariasikan. Anda dapat membuat Ayam Suwir Kecombrang menggunakan 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Suwir Kecombrang:
- Siapkan Bahan Utama:
- Gunakan 500 gram daging ayam fillet (bagian dada)
- Ambil 2 sdm minyak untuk menumis
- Ambil 500 ml air untum merebus ayam
- Siapkan 1 jeruk nipis untuk mencuci ayam
- Siapkan Bahan Bumbu:
- Sediakan 15 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 15 cabe rawit merah (sesuai selesai, porsi ini unt ukuran pedas)
- Sediakan 2 kuntum bunga kecombrang
- Ambil 1 cm terasi/1 blok terasi ABC
- Sediakan Bumbu Penyedap:
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 Sdt penyedap jamur
- Ambil 1/4 sdt gula
Cara menyiapkan Ayam Suwir Kecombrang:
- Siapkan daging ayam, potong menjadi 3 bagiam, Cuci bersih ayam dengan jeruk nipis, setelah itu bilas dan direbus dg 500 ml air sampai dagiang ayam matang dan air menyusut. Angkat ayam tunggu sampai dingin
- Siapkan bahan-bahan bumbu. Rajang halus kecombrang, bawang putih, bawang merah dan cabe rawit.
- Suwir-suwir ayam dan sisishkan. Kaldu jangan dibuang nanti akan dipakai untuk memasak ayam suwir.
- Panaskan mjnyak dalam wajan, setelah panas, masukkan bumbu2 dalam wajan, tumis sebentar sampai layu. Lalu masukkan ayam suwir. Tambahkan sisa kaldu ayam. Aduk rata, lalu masukkan semua bumbu penyedap, lalu test rasa
- Aduk2 lagi sampai semua ayam masak merata dan jika rasa sdh ok, maka makanan sudah siap dihidangkan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam suwir kecombrang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
