Kamu lagi mencari inspirasi resep 503.tape ketan hitam manis dan tidak ngletis yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah gampang. Apabila silap memasaknya maka hasilnya akan hambar dan malahan tidak sedap. Meski 503.tape ketan hitam manis dan tidak ngletis yang sedap seharusnya punya bau dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari 503.tape ketan hitam manis dan tidak ngletis, pertama dari variasi bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya ingin menyiapkan 503.tape ketan hitam manis dan tidak ngletis yang nikmat di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka sajian ini dapat jadi sajian istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari 503.tape ketan hitam manis dan tidak ngletis, mulai dari tipe bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila ingin mempersiapkan 503.tape ketan hitam manis dan tidak ngletis yang nikmat di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka santapan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan 503.tape ketan hitam manis dan tidak ngletis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, santapan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa mengolah 503.Tape Ketan Hitam manis dan tidak ngletis menggunakan 5 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan 503.Tape Ketan Hitam manis dan tidak ngletis:
- Gunakan 1 ltr beras ketan hitam
- Siapkan 1 bh ragi tape
- Siapkan 2 lbr daun pisang
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 15 sdm air rebusan (bekas ngukus ketan suhu ruang)
Cara menyiapkan 503.Tape Ketan Hitam manis dan tidak ngletis:
- Cuci bersih ketan dan rendam dengan air masak.rendam selama 1 malam 1 hari (pagi hari air di buang dan bilas lalu rendam lagi 1hari) setelah di rendam buang air dan bilas lagi sampai bersih lalu tiriskan.~ dandang isi air dan didihkan lalu kukus ketan selama 30 mnt.setelah 30 menit,
- Guyur ketan dengan air masak merata(posisi ketan masih di dandang) aduk sampai ketan misah (berbulir) lalu kukus lagi selama 30 mnt pastikan air dalam kukusan cukup untuk ngukus 30 mnt ya.setelah matang angkat dan tempatkan di panci baskom tahan panas yg di alasi daun pisang bersih. (jika perlu daun bisa di cuci dan keringkan ya…)
- Dinginkan ketan sampai uap panas hilang.jika masih ada suhu anget artinya tdk berasap /suhu ruang segera taburi ragi dengan cara di ayak agar rata.(sebelum ragi dihaluskan ragi di jemur dulu ya agar pas dihaluskan pakai sendok bisa dengan mudah halus) setelah ditaburi ragi ambil selapis pakai centong kayu dan pindahkan ke tempat yg sdh dilapisi daun pisang.
- Lakukan penaburan ragi sampai bahan habis lalu terakhir paling atas taburi 1 sdk gula pasir merata dan siram air bekas ngukus ketan tadi sebanyak 15 sdm (kondisikan air dan banyaknya ketan ya.jika lbh dikit jg boleh kalau ingin kuah tape banyak tapi jngn over ya / sy suka yg sedang saja) baru tutup daun dan tutup wadah dengan rapat.
- Agar mendapat hawa hangat yg cukup /panas saya gunakan plastik bersih untuk membungkus wadah tape,agar tape cepat matang. Setelah 2 hari 2 malam saya cek tape sdh harum tetapi airnya blm banyak.akhirnya saya tambah waktu fermentasi 1/2 hari lagi dan cek kembali tape sdh banyak air dan tes rasa,tetnyata……manis.🤗
- Setelah punya tape silahkan di kreasikan untk aneka es..campuran cake.atau di buat madu mongso…tunggu resep madu mongso berikutnya ya.🙏🤣
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat 503.tape ketan hitam manis dan tidak ngletis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
