Anda sedang mencari inspirasi resep bika ambon mini yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah gampang. Jikalau silap mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan pun tak sedap. Padahal bika ambon mini yang enak selayaknya punya wangi dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas cita rasa dari bika ambon mini, pertama dari macam bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Apabila hendak menyiapkan bika ambon mini nikmat di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka santapan ini dapat menjadi suguhan spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bika ambon mini, pertama dari ragam bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau ingin mempersiapkan bika ambon mini yang enak di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka santapan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara gampang dan simple dalam membuat bika ambon mini yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bika Ambon Mini menggunakan 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bika Ambon Mini:
- Ambil Bahan A:
- Siapkan 350 ml santan
- Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 2 batang sereh, geprek
- Gunakan 6 lembar daun jeruk, remas
- Ambil Sejumput garam
- Siapkan Bahan B:
- Gunakan 70 gr tepung terigu serba guna
- Gunakan 150 gr tepung kanji / tapioka
- Gunakan 1 sdt ragi instant
- Sediakan Bahan C:
- Siapkan 3 butir telur
- Gunakan 180 gr gula pasir
- Ambil 40 gr susu kental manis
- Siapkan Bahan D:
- Siapkan 60 gr margarin, lelehkan
Langkah-langkah membuat Bika Ambon Mini:
- Campur bahan A dalam panci. Masak dengan api kecil hingga mendidih. Lalu dinginkan, dan saring. Sisihkan. Campur juga bahan B dalam wadah, lalu sisihkan.
- Lelehkan margarin, sisihkan. Campur bahan C dengan cara mengocok telur dan gula hingga larut, setelah itu tambahkan skm. Saya mengocok dengan menggunakan whisk
- Dalam baskom B, tuang sedikit demi sedikit bahan A. Aduk hingga rata dan tidak bergerindil. Lalu diamkan 15 menit. Lanjut tuang bahan C dan D. Aduk rata hingga rata. Tutup adonan dengan cling wrap atau lap bersih, diamkan selama 1 jam.
- Panaskan cetakan dengan api kecil, oles dengan sedikit minyak. Saya alasi lagi cetakan dengan loyang supaya tidak cepat gosong. Tuang adonan hingga ¾ dari tinggi cetakan. Jika sudah muncul gelembung2, tutup dan tunggu hingga matang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bika Ambon Mini yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan santapan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
