Bika Ambon Teflon
Bika Ambon Teflon

Anda tengah mencari inspirasi resep bika ambon teflon yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga mudah. Seandainya keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak enak. Sedangkan bika ambon teflon yang sedap seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari bika ambon teflon, mulai dari tipe bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau hendak menyiapkan bika ambon teflon sedap di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu resepnya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

|

Banyak hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas cita rasa dari bika ambon teflon, mulai dari variasi bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jikalau hendak mempersiapkan bika ambon teflon yang nikmat di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik simple yang bisa diterapkan untuk membikin bika ambon teflon yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bika Ambon Teflon memakai 16 jenis bahan dan 16 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bika Ambon Teflon:
  1. Sediakan Bahan A :
  2. Sediakan 350 ml santan instan (2 pak santan uk.65 ml + air)
  3. Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk ( saya pakai 5 cm kunyit fresh, ulek halus
  4. Ambil 2 batang sereh, geprek
  5. Gunakan 6 lembar daun jeruk, buang tulang daun, remas
  6. Sediakan Sejumput garam
  7. Gunakan Bahan B :
  8. Siapkan 70 gr terigu serbaguna
  9. Siapkan 150 tepung tapioka
  10. Sediakan 1 sdt ragi instan
  11. Gunakan Bahan C :
  12. Gunakan 3 butir telur
  13. Gunakan 180 gr gula halus (saya pakai 160 gr)
  14. Ambil 1 sachet susu kental manis putih (40 gr)
  15. Ambil Bahan D :
  16. Ambil 60 gr margarin, lelehkan
Langkah-langkah menyiapkan Bika Ambon Teflon:
  1. Masukkan semua bahan A dalam panci. Masak sampai mendidih. Setelah matang angkat lalu saring dalam wadah. Biarkan hangat. Sisihkan.
  2. Siapkan bahan B, aduk rata. Sisihkan
  3. Dalam wadah lain, masukkan semua bahan C, aduk rata. Sisihkan
  4. Lelehkan margarin dalam panci. Sisihkan.
  5. Masukkan bahan B kedalam bahan A. Aduk rata. Diamkan selama 15 menit.
  6. Setelah didiamkan selama 15 menit, masukkan bahan C. Aduk rata
  7. Masukkan margarin yang sudah di lelehkan ke dalam adonan tadi. Aduk hingga tercampur rata.
  8. Lalu tutup dengan plastik wrap. Diamkan selama 1 jam
  9. Setelah 1 jam, aduk lagi.
  10. Siapkan teflon yg sudah dioles margarin. Panaskan teflon dengan api kecil
  11. Setelah teflon sudah panas. Tuang adonan bika. Masak hingga adonan berlubang
  12. Setelah permukaan atasnya berlubang, tutup teflon. Masak dengan api kecil sampai matang (saya sekitar 25 menit)
  13. Setelah matang, angkat. Biarkan suhu ruang.
  14. Alhamdulillah bersarang 🥰❤
  15. Rasanya enak banget, manisnya pas 👍🤤
  16. Selamat mencoba ya 😊 semoga bermanfaat

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bika ambon teflon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!