Kamu tengah mencari ide resep 108. lapis pepe tunik yang spesial? Cara membuatnya memang tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Sekiranya keliru mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan tidak nikmat. Sedangkan 108. lapis pepe tunik yang nikmat harusnya sih memiliki bau dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari 108. lapis pepe tunik, mulai dari variasi bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Seandainya hendak menyiapkan 108. lapis pepe tunik enak di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka sajian ini dapat menjadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari 108. lapis pepe tunik, mulai dari macam bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jikalau ingin mempersiapkan 108. lapis pepe tunik nikmat di rumah, karena anda telah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 108. lapis pepe tunik sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan 108. Lapis Pepe Tunik memakai 10 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan 108. Lapis Pepe Tunik:
- Sediakan 250 gr Tapioka / sagu
- Siapkan 250 gr Terigu
- Gunakan 250 gr Gula Pasir
- Ambil 1.200 ml santan (Kara instan 520ml + air 680ml)
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt vanili
- Sediakan 3 lembar daun pandan
- Ambil Bahan Tambahan
- Siapkan 3 sdm Terigu (u/ campuran yg diwarnai)
- Ambil Pewarna makanan : Ungu, Merah, Kuning, Hijau (sesuaikan selera)
Cara menyiapkan 108. Lapis Pepe Tunik:
- Masak santan dan gula pasir. Aduk-aduk sampai mendidih, kemudian dinginkan (buang daun pandan nya)
- Masukkan sagu, terigu, garam dan vanili. Aduk rata lalu saring adonan.
- Bagi adonan menjadi 5. Untuk adonan ungu ambil 6 sendok sayur. Untuk adonan kuning, merah, hijau ambil 1 sendok sayur, lalu tambahkan masing² warna 1 sdm terigu. Lalu masukkan kedalam botol kecil / plastik segitiga, agar memudahkan saat menggambar tunik. Sisanya biarkan menjadi adonan putih.
- Siapkan loyang,olesi dengan minyak pada setiap sisinya. Panaskan panci kukus & loyang hingga air mendidih. Beri kain pada tutup panci, agar uap tidak menetes ke lapis. Tuang 100ml adonan ungu, Kukus selama 5 menit. Kemudian tuang adonan putih tipis saja diatas adonan Ungu yg sudah dikukus. Lalu kukus kembali 5 menit. Lanjutkan lagi tuang adonan Ungu, kukus 5 menit. Masukkan adonan putih sebagai pembatas untuk adonan tenun.
- Beri garis diatas adonan putih yg sudah dikukus, dimulai dari pinggir bagian loyang. Beri jarak 5cm, lalu kukus ±5 menit. Tuang kembali adonan putih diatasnya, lalu tuang lagi adonan warna dipinggir adonan warna sebelumnya. Lakukan sampai adonan warna selesai bergeser ke kanan, lalu mulai lagi dengan membuat ke arah kiri.
- Setelah itu buat adonan penutup dengan layar adonan putih, lalu ungu, putih lagi (setiap lapis dikukus ±5menit). Terakhir tuang adonan Ungu, lalu kukus ±15menit. Jika sudah selesai, keluarkan loyang dari panci kukusan. Dinginkan ±2jam (simpan dikulkas) baru potong dengan pisau yg dilapisi plastik supaya tidak lengket.
- Kue Lapis Pepe Tunik siap disajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan 108. Lapis Pepe Tunik yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
