Kamu sedang mencari inspirasi bumbu ceker ayam rica-rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah mudah. Jikalau keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan justru cenderung tidak sedap. Meski ceker ayam rica-rica yang nikmat harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari ceker ayam rica-rica, mulai dari tipe bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila mau menyiapkan ceker ayam rica-rica yang sedap di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka sajian ini mampu jadi sajian istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari ceker ayam rica-rica, pertama dari jenis bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Apabila mau mempersiapkan ceker ayam rica-rica yang sedap di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ceker ayam rica-rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ceker Ayam Rica-rica menggunakan 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ceker Ayam Rica-rica:
- Ambil 1 kg Ceker, rebus sebentar dan buang air rebusannya
- Gunakan 1 ikat Kemangi, ambil daunnya
- Sediakan 8 batang Daun bawang kecil, potong 3 cm
- Gunakan 1 lembar Daun salam, remas
- Ambil 5 lembar Daun jeruk, remas
- Sediakan 1 batang Sereh besar, geprek
- Gunakan 1 jempol Lengkuas, geprek
- Siapkan 1 liter Air
- Sediakan 1/2 sdm Kecap manis
- Ambil Secukupnya Garam dan kaldu bubuk
- Sediakan Secukupnya Minyak untuk menumis
- Siapkan BUMBU HALUS :
- Gunakan 3 siung Bawang putih
- Siapkan 7 buah Bawang merah
- Gunakan 4 buah Cabe merah, buang biji
- Siapkan 20 buah Cabe rawit
- Siapkan 3 butir Kemiri utuh
- Gunakan 1/2 ruas telunjuk Kunyit
- Siapkan 1 ruas telunjuk Jahe
- Sediakan 1/2 sdt Merica butiran
Langkah-langkah menyiapkan Ceker Ayam Rica-rica:
- Panaskan minyak tumis bumbu halus bersama lengkuas, sereh, daun salam dan daun jeruk sampai wangi dan matang.
- Tuang air dan biarkan mendidih.
- Setelah mendidih masukan ceker dan kecap manis. Bumbui garam dan kaldu bubuk sesuai selera. Masak sampai ceker empuk.
- Koreksi rasa. Sesaat sebelum diangkat masukkan kemangi dan daun bawang.
- Pindahkan kepiring saji.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ceker Ayam Rica-rica yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
