Kamu sedang mencari inspirasi bumbu pempek panggang ikan tenggiri khas palembang yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah mudah. Bila silap mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak nikmat. Meskipun pempek panggang ikan tenggiri khas palembang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek panggang ikan tenggiri khas palembang, pertama dari variasi bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau mau menyiapkan pempek panggang ikan tenggiri khas palembang yang enak di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka santapan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari pempek panggang ikan tenggiri khas palembang, mulai dari variasi bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau hendak menyiapkan pempek panggang ikan tenggiri khas palembang sedap di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pempek panggang ikan tenggiri khas palembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Pempek Panggang Ikan Tenggiri khas Palembang menggunakan 10 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pempek Panggang Ikan Tenggiri khas Palembang:
- Siapkan 250 gr ikan tenggiri giling SUPER GP
- Sediakan 200 gr sagu Cap Tani (jangan sagu lain)
- Gunakan 12 gr garam halus
- Sediakan 5 gr vetsin/MSG
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Sediakan 175 gr air
- Ambil Topping isi
- Siapkan 8 bh cabe rawit
- Siapkan 5 gr udang segar / atau udang kering jika tidak mau ribet
- Siapkan Secukupnya Kecap manis
Langkah-langkah menyiapkan Pempek Panggang Ikan Tenggiri khas Palembang:
- Aduk ikan giling dan air sampai rata
- Tambahkan gula, garam, vetsin kedalamnya
- Selanjutnya masukan sagu kedalamnya, aduk perlahan jangan dipencet pencet /jangan terlalu pakai tenaga 😁
- Timbang adonan 25gr dan bulatkan
- Panggang di teflon, sampai matang sisihkan (saat memanggang tusuk2 pakai garpu agar matang)
- Sangrai udang kering/ kalau udang basah panggang sampai garing kemudian tumbuk
- Giling cabai rawit, lalu satukan cabai, udang, dan kecap manis aduk rata
- Belah pempek dan masukan isian kedalamnya
- Pempek siap disajikan
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pempek Panggang Ikan Tenggiri khas Palembang yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan santapan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
