Kamu sedang mencari ide bumbu ote-ote tahu udang yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga gampang. Bila salah memasaknya maka hasilnya bisa tawar dan justru cenderung tak sedap. Padahal ote-ote tahu udang yang enak harusnya sih mempunyai wangi dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari ote-ote tahu udang, mulai dari jenis bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jikalau ingin mempersiapkan ote-ote tahu udang nikmat di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka santapan ini bisa jadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas cita rasa dari ote-ote tahu udang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jikalau mau mempersiapkan ote-ote tahu udang enak di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka santapan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik simple untuk membikin ote-ote tahu udang yang siap divariasikan. Anda bisa mengolah Ote-ote Tahu Udang memakai 9 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ote-ote Tahu Udang:
- Ambil 4 buah udang buang kepalanya
- Ambil Sisa kerokan tahu goreng
- Ambil Secukupnya Tauge, Wortel, Kol
- Ambil Secukupnya tepung beras
- Gunakan Secukupnya tepung terigu
- Siapkan Secukupnya bawang putih, cincang halus
- Ambil Secukupnya bawang merah, iris tipis
- Siapkan Secukupnya ketumbar bubuk
- Siapkan Secukupnya lada garam
Langkah-langkah membuat Ote-ote Tahu Udang:
- Di baskom, campurkan tahu dan sayuran, bawang dan beri lada garam.
- Tambahkan tepung dan airnya, atur teksturnya tidak terlalu encer ya.
- Siapkan udang, buang kepalanya dan cuci bersih.
- Panaskan penggorengan dan minyak. Pastikan minyak sudah panas banget ya sebelum masukkan ote-ote supaya tidak menyerap banyak minyak. Ambil sendok sayur stainless dan beri minyak panas sedikit, taruh adonan dan udang di atasnya. Goreng terendam minyak biarkan dulu hingga agak kering ote-ote akan terlepas sendiri dengan bantuan goyang-goyang sendok sayurnya. Kalo ada yang mengalami kesusahan tidak mau lepas, pakai bantuan sendok ya.
- Apabila sudah kecoklatan, angkat dan tiriskan. Sajikan dengan cabe rawit, mantapp!🍤
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ote-ote tahu udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
