Anda tengah mencari ide bumbu ayam rica-rica yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya bisa hambar dan justru cenderung tak nikmat. Walaupun ayam rica-rica yang enak harusnya sih memiliki bau dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari ayam rica-rica, pertama dari ragam bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Sekiranya hendak menyiapkan ayam rica-rica sedap di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka santapan ini dapat jadi suguhan spesial.
Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Resep Ayam Rica Rica Bahan: Daging Ayam Lemon juice Chicken powder Garam. | Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Resep Ayam Rica Rica Bahan: Daging Ayam Lemon juice Chicken powder Garam.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari ayam rica-rica, mulai dari ragam bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau mau mempersiapkan ayam rica-rica yang nikmat di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka sajian ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam rica-rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Rica-Rica menggunakan 20 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Rica-Rica:
- Sediakan 1 kg Ayam
- Gunakan 4 lembar Daun Salam
- Gunakan 2 batang Sereh
- Sediakan 3 sdm Kecap Manis
- Siapkan Secukupnya Garam
- Siapkan Secukupnya Gula
- Gunakan Secukupnya Penyedap (optional)
- Sediakan Secukupnya Minyak untuk menumis
- Sediakan Secukupnya Air
- Gunakan Bumbu Halus:
- Siapkan 10 siung Bawang Putih
- Ambil 7 siung Bawang Merah
- Gunakan 5 buah Cabai Rawit Merah (jumlahnya sesuai selera)
- Ambil 5 buah Cabai Merah Besar (jumlahnya sesuai selera)
- Siapkan 1 ruas besar Kunyit
- Sediakan 1 ruas Jahe
- Ambil 10 butir Kemiri
- Sediakan 1/2 sdt Merica
- Siapkan 1 ruas kecil Lengkuas, iris tipis
- Siapkan 10 lembar Daun Jeruk
Ayam rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado , Sulawesi Utara. Cara memasak ayam rica-rica dari Dapur Rasamasa. Rica-rica dalam bahasa Manado berarti cabai. Hidangan khas Sulawesi Utara ini tidak boleh dilewatkan oleh penggemar masakan pedas.
Langkah-langkah membuat Ayam Rica-Rica:
- Haluskan semua bahan Bumbu Halus.
- Tumis Bumbu Halus, Daun Salam dan Sereh hingga harum dan layu.
- Masukkan Ayam, aduk hingga rata. Kemudian masukan Air secukupnya, aduk kembali.
- Tambahkan Kecap Manis, Garam, Gula dan Penyedap.
- Kemudian masak hingga ayam matang.
- Setelah ayam matang. Angkat dan Sajikan.
Satu dari beberapa resep masakan ayam yang menggunakan beragam rempah adalah resep ayam rica-rica. Antara pedas, manis dan gurih menyatu dengan kombinasi rasa yang sangat pas. Bicara mengenai Ayam rica-rica, tahukah anda sebenarnya masakan ini berasal dari mana? Ternyata rica-rica ayam ini merupakan masakan khas dari Timur Indonesia lho, atau lebih tepatnya masakan. Yuk cobain ayam rica rica yang begitu pedas dan lezat yang bisa bikin kamu segar!
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam rica-rica yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
