Kamu tengah mencari inspirasi resep tape ketan manis yang spesial? Cara menyiapkannya memang tidak sulit dan tidak juga mudah. Kalau salah memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan malahan tidak sedap. Sedangkan tape ketan manis yang enak harusnya sih memiliki bau dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas rasa dari tape ketan manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Seandainya hendak menyiapkan tape ketan manis yang enak di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka sajian ini mampu jadi sajian istimewa.
Video kali ini saya membuat Tape Ketan dan hasilnya sangat super duper Manis Lo 😍 Yang suka tape. Di video saya membuat tape ketan hijau dan putih yang manis dan berair banyak. Tape ketan ini memiliki citarasa yang khas yaitu manis dan asam yang diperoleh dari ketan sehingga menjadikan tapai ini sangat unik. | Video kali ini saya membuat Tape Ketan dan hasilnya sangat super duper Manis Lo 😍 Yang suka tape. Di video saya membuat tape ketan hijau dan putih yang manis dan berair banyak. Tape ketan ini memiliki citarasa yang khas yaitu manis dan asam yang diperoleh dari ketan sehingga menjadikan tapai ini sangat unik.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas cita rasa dari tape ketan manis, mulai dari tipe bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau ingin mempersiapkan tape ketan manis yang sedap di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara gampang dan simple dalam mengolah tape ketan manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tape ketan manis memakai 3 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tape ketan manis:
- Gunakan 1/2 kg beras ketan putih
- Ambil 1 1/5 ragi tape
- Ambil 2 sdm gula pasir (tidak dikasih kalo ga suka terlalu manis)
Ada tape yang dibuat dari ketan putih, hijau, dan ada juga yang dari ketan hitam. Nah kali ini bacaterus.com akan mengulas tentang bagaimana cara membuat tape hitam yang manis dan juga. Tape ketan hitam menjadi suguhan umum oleh masyarakat Jawa saat Lebaran. Tape ketan hitam memiliki rasa yang manis, asa, dan segar, cocok untuk cuaca panas terutama jika dicampur dengan.
Cara menyiapkan Tape ketan manis:
- Cuci bersih beras ketan
- Rendam beras ketan dan beri pewarna makanan jika ingin bikin ketan berwarna. Jika menggunakan ricecooker ckup rendam sampai warnanya menempel di beras sktr 1 atau 2 jam. Kemudian masak beras ketan seperti menanak nasi tapi saya kurangi jumlah airnya.
- Jika menggunakan metode aron. Kemarin saya rendam 1 malam paginya baru saya kukus.
- Kukus 15 menit beras ketan. Setelah 15 menit. Angkat beras dari kukusan. Siram dengan air panas. Kalo bahasa jawanya di aron. Kemudian kukus lagi sampai matang sktr 20 menit.
- Setelah matang dinginkan ketan. Saya alasi pakai daun pisang. Agar menyerap panas. Tidak juga tidak apa apa.
- Setelah dingin. Pastikan benar2 dingin ya bund. Barulah ditabur dengan ragi yang sudah dihaluskan. Tabur menggunakan saringan agar rata. Kemudian tabur gula pasir. Aduk rata.
- Pastikan semua peralatan dalam keadaan bersih. Juga jangan tersentuh tangan.
- Simpan dalam toples atau wadah kedap udara.
- Tunggu 2-3 hari tape siap dinikmati. Hasilnya manis banget. Kemarin waktu menggunakan ricecooker 24 jam udah jadi bunda dan sudah manis. Untuk yg dikukus lebih lama jadinya. Tp blm ada 2 hari sudah manis bunda sdh bisa dimakan. Tp lebih nikmat lagi tunggu hari ke 2 atau ke 3. Karena saya ga sabaran jadi sudah dimakan aja.
- Perbandingan memakai ricecooker dan dikukus hasilnya si bagusan yg dikukus. Tapi kalo ga suka ribet pake ricecooker juga tetep enak kok bunda.
- Selamat mencoba.
JAKARTA, iNews.id - Cara membuat tape ketan memang memerlukan teknik dan pengelolaan yang Makanan yang memiliki rasa manis dan asam ini digemari banyak orang. Tape ketan hitam rasanya manis serta ada sedikit kadar alkoholnya. Oleh sebab itu tidak dianjurkan dikonsumsi dalam jumlah yang banyak melainkan hanya sekedarnya saja. Tape ketan makanan hasil fermentasi yang populer. Aroma dan rasa manis yang khas, bisa mengguggah selera.
Terima kasih telah mencoba resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tape ketan manis yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan sajian yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
