Anda lagi mencari ide bumbu ayam rica-rica kemangi yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga gampang. Seandainya silap mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malah tidak nikmat. Meskipun ayam rica-rica kemangi yang nikmat seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas rasa dari ayam rica-rica kemangi, mulai dari macam bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Seandainya hendak mempersiapkan ayam rica-rica kemangi sedap di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka santapan ini bisa jadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari ayam rica-rica kemangi, mulai dari ragam bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya ingin menyiapkan ayam rica-rica kemangi nikmat di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu resepnya maka santapan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membikin ayam rica-rica kemangi yang siap divariasikan. Anda dapat mengolah Ayam Rica-rica Kemangi menggunakan 20 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Rica-rica Kemangi:
- Sediakan 1 ekor ayam potong sedang
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Ambil 1 ikat kemangi
- Siapkan 1 buah tomat
- Siapkan 2 batang sereh
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 100 ml air matang
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 3 butir kemiri
- Sediakan 6 buah cabe merah keriting
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan Secukupnya garam & gula
Cara membuat Ayam Rica-rica Kemangi:
- Cuci bersih ayam, beri perasan jeruk nipis, kemudian diamkan selama 10 menit, lalu cuci bersih kembali. Goreng ayam setengah matang.
- Blender bumbu halus, kemudian tumis sampai harum. Masukan daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe & sereh yg Sdh di geprek. Tunggu sampai bumbu sedikit mengental. Masukan ayam, tambahkan sedikit air, garam, gula & kaldu ayam bubuk aduk rata,.
- Masukan tomat & kemangi, aduk rata kembali sebentar saja lalu koreksi rasa. Setelah pas matikan api & Siap disajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam rica-rica kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
