Anda sedang mencari inspirasi bumbu bika ambon yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Bila silap mengolah maka hasilnya akan tawar dan bahkan tidak nikmat. Meskipun bika ambon yang sedap seharusnya memiliki wangi dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari bika ambon, mulai dari macam bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau ingin mempersiapkan bika ambon nikmat di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Bika Ambon is one of the very popular cakes originated from my hometown Medan. One of them is because bika ambon was first sold at the intersection of Ambon street and Sei Kera street. Bika Ambon or the Indonesian Honeycomb cake is originally from Medan, North Sumatra, Indonesia. | Bika Ambon is one of the very popular cakes originated from my hometown Medan. One of them is because bika ambon was first sold at the intersection of Ambon street and Sei Kera street. Bika Ambon or the Indonesian Honeycomb cake is originally from Medan, North Sumatra, Indonesia.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari bika ambon, mulai dari variasi bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika ingin mempersiapkan bika ambon enak di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bika ambon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bika Ambon menggunakan 14 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bika Ambon:
- Sediakan 100 gr tepung tapioka
- Sediakan 50 gr terigu
- Sediakan 2 butir telur
- Sediakan 100 gr gula pasir
- Gunakan 200 ml santan
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 batang sere
- Ambil 3 cm kunyit parut
- Siapkan 2 lembar daun pandan
- Gunakan 1 sdm margarin
- Sediakan Bahan Biang :
- Gunakan 1 sdt ragi
- Sediakan 2 sdm gula pasir
- Sediakan 5 sdm air hangat
Menurut cerita yang beredar, kue bika ini disebut bika ambon karena awalnya bika ini dijual di simpang Jalan Ambon Sei Kera, Medan. Resep Bika Ambon - Salah satu makanan khas kota Medan yaitu Bika Ambon. Makanan ini banyak disukai bukan hanya di Medan saja akan tetapi di seluruh Indonesia juga banyak yang menyukai. The bika ambon is made using eggs, tapioca starch, coconut milk, sugar, yeast, salt, yellow coloring and pandan juice.
Cara membuat Bika Ambon:
- Rebus santan, daun pandan, sere, daun jeruk dan parutan kunyit. Didihkan dan dinginnkan.
- Campur ragi, air hangat dan gula. Biarkan biang berbuih.
- Campur bahan kering dan saring santan.
- Campur terigu,tapioka dan santan, aduk rata. Masukkan biang, aduk rata. Masukkan campuran gula pasir, telur, mentega cair. Aduk rata.
- Aduk rata..diamkan 1 jam. Biarkan adonan mengembang.
- Panaskan cetakan, oles margarin tipis. Masukkan adonan. Tunggu sampai berbintik-bintik supaya bersarang. (Aku pake api sedang cenderung kecil)
- Tutup dan biarkan matang.
- Setelah dingin, Bika bisa dipotong.
My wife and I have been attempting to make bika ambon for a long time, having. A successful Bika Ambon means that the strands in the honeycomb structure go all the way from the bottom to the top so that you can peel it strand by strand when you eat it. Bika ambon dapat dibuat oleh siapa saja dengan mudah. Bika ambon ini merupakan salah satu jenis kue yang berasal dari daerah Medan. Apa sajakah resep bika ambon yang dimodifikasi tersebut?
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bika Ambon yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
