Anda lagi mencari inspirasi bumbu semur ayam kampung yang spesial? Cara menyiapkannya memang tidak sulit dan tidak juga mudah. Apabila salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Meski semur ayam kampung yang enak selayaknya mempunyai wangi dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kualitas cita rasa dari semur ayam kampung, mulai dari ragam bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Bila mau mempersiapkan semur ayam kampung yang enak di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi suguhan spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas rasa dari semur ayam kampung, pertama dari variasi bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau hendak menyiapkan semur ayam kampung sedap di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik simple untuk membuat semur ayam kampung yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Semur Ayam kampung menggunakan 20 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Semur Ayam kampung:
- Ambil 1 Ekor ayam kampung
- Siapkan 2 buah kentang berukuran besar
- Gunakan Bahan halus:
- Ambil 15 bawang merah
- Sediakan 6 bawang putih
- Siapkan 6 cabai merah keriting
- Gunakan 6 kemiri
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan Bahan Cemplung:
- Siapkan 3 Daun salam
- Siapkan 5 Daun Jeruk
- Siapkan 2 batang Serai
- Ambil Masako
- Siapkan Garam
- Ambil Lada bubuk
- Siapkan secukupnya Kecap
- Ambil Minyak untuk menumis bumbu
- Gunakan 1 Sdm Cuka
- Gunakan 300 ml Air
Cara membuat Semur Ayam kampung:
- Potong ayam sesuai selera dan juga potong kentang jadi 8 bagian
- Ulek semua bahan halus atau blender juga boleh
- Jika sudah halus panaskan minyak d wajan dan tumis bumbu halus
- Tumis bumbu halus masukan semua bahan Cemplung sampai harum dan masukan air aduk aduk
- Selanjutnya masukan kecap secukupnya suka suka ya kecapnya mau manis bisa d tambah pokonya sesuai selera
- Aduk aduk sampai bumbu mendidih sedikit lalu masukan ayam aduk sampai rata..
- Jika sdh rata di aduk tutup biarkan selama 5 menit lalu masukan kentang yg sdh d potong potong tutup kembali 5 mnt
- Jika sdh 5 mnt masukan cuka,garam,Masako dan lada aduk sampai merata
- Icipi rasa jika sdh pas biarkan ayam mendidih sampai empuk dan matang jika air menyusut tambah sedikit lg aduk aduk sampai air mengental…
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat semur ayam kampung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
