Anda tengah mencari ide bumbu lemper bakar isi ayam kampung yang istimewa? Cara membuatnya memang susah-susah mudah. Kalau silap memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tak nikmat. Padahal lemper bakar isi ayam kampung yang enak selayaknya memiliki bau dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari lemper bakar isi ayam kampung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Seandainya mau mempersiapkan lemper bakar isi ayam kampung yang enak di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi suguhan spesial.
Lemper bakar isi ayam bisa anda buat di rumah dengan mudah karena cara membuatnya sederhana. Cita rasa lemper yang satu ini begitu enak dan lezat, ayam yang digunakan sebagai isian akan menjadikannya lebih istimewa. Resep lemper bakar isi ayam ini begitu mudah dan sederhana untuk dibuat dirumah. | Lemper bakar isi ayam bisa anda buat di rumah dengan mudah karena cara membuatnya sederhana. Cita rasa lemper yang satu ini begitu enak dan lezat, ayam yang digunakan sebagai isian akan menjadikannya lebih istimewa. Resep lemper bakar isi ayam ini begitu mudah dan sederhana untuk dibuat dirumah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kualitas cita rasa dari lemper bakar isi ayam kampung, pertama dari jenis bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau hendak mempersiapkan lemper bakar isi ayam kampung sedap di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka sajian ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lemper bakar isi ayam kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa mengolah Lemper bakar isi ayam kampung menggunakan 20 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lemper bakar isi ayam kampung:
- Sediakan 1 kg beras ketan rendam 1 jam
- Ambil 2 sdt Garam
- Gunakan 100 ml santan kental
- Siapkan 100 ml air
- Ambil 3 lembar Daun pandan
- Gunakan Daun pisang untuk membungkus
- Gunakan Bahan isi
- Siapkan 500 gram dada ayam kampung fillet
- Ambil 150 ml santan
- Gunakan Kaldu ayam kampung (optional)
- Ambil 10 sendok makan gula pasir (jgn takut ga akan kemanisan)
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Kaldu jamur
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Gunakan 2 butir kemiri sangrai
- Sediakan 2 sendok makan ketumbar bubuk
- Gunakan 3 lembar Daun jeruk purut
- Ambil 1 serai besar geprek
Lemper bakar memiliki rasa harum karena setelah matang masih diproses lagi dengan cara dibakar. Sehingga, aroma daging ayam serta ketan lebih terasa. Lemper bakar ini paling nikmat disantap selagi masih hangat. Bagaimana, tertarik mencoba resep tradisional ini?
Langkah-langkah menyiapkan Lemper bakar isi ayam kampung:
- Cuci beras ketan, kemudian rendam minimal 1 jam, kemudian kukus 15 menit bersama simpul daun pandan.
- Panaskan santan, air putih, garam, dan simpul daun pandan. Masak hingga mendidih. Sisihkann
- Campurkan beras ketan yang sudah dikukus tadi ke dalam santan yg sudah dimasak, aduk2 biarkan 15 menit hingga santan terserap, kemudian kukus kembali selama 30 - 40 menit
- Bahan isian : rebus dada ayam kampung hingga matang dan suwir2 daging ayam. Saya tidak membuang kaldu ayam kampung untuk tambahan pengganti air
- Tumis bumbu halus hingga matang, masukan santan, air kaldu, sereh, daun jeruk, aduk hingga rata. Kemudian masukan suwiran ayam aduk2, tambahkan gula, garam dan kaldu jamur test rasa, biarkan air menyusut, angkat.
- Pipihkan ketan di atas cetakan / alas yang sudah dilapisi plastik dengan ketebalan sama rata, kemudian tambahkan isian ayam tata dengan merata sesuai selera, kemudian tutup kembali dengan ketan pada lapisan bawah.
- Potong2 lemper kemudian bungkus dengan daun pisang, panggang diatas teflon sebentar. Sajikan
Selain itu ada juga lemper bakar, lemper basah, lemper mie, dan masih banyak lagi. Jika semua bahan di atas sudah dipersiapkan, sekarang saatnya kita Caranya, ambil sedikit ketan tersebut kemudian pipihkan, letakan isian pada lemper tersebut dan. Lemper isi ayam ini enakkk bangett. Haiiiiiiiiiiii Hari ini aku akan bikin lemper isi ayam. Rasanya enak bgt pas bgt buat nyemil ditemenin teh atau kopi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lemper bakar isi ayam kampung yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
