Anda tengah mencari ide bumbu bika ambon mini rainbow 2 telur yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah mudah. Apabila keliru memasaknya maka hasilnya bisa tawar dan justru cenderung tidak nikmat. Walaupun bika ambon mini rainbow 2 telur yang nikmat harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari bika ambon mini rainbow 2 telur, pertama dari variasi bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Seandainya mau mempersiapkan bika ambon mini rainbow 2 telur enak di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka santapan ini dapat jadi suguhan spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bika ambon mini rainbow 2 telur, mulai dari variasi bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Seandainya ingin mempersiapkan bika ambon mini rainbow 2 telur yang nikmat di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara gampang dan praktis yang dapat diterapkan untuk membuat bika ambon mini rainbow 2 telur yang siap divariasikan. Anda dapat menyiapkan Bika Ambon Mini Rainbow 2 Telur menggunakan 24 jenis bahan dan 16 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bika Ambon Mini Rainbow 2 Telur:
- Sediakan Bahan Biang
- Sediakan 50 ml air hangat kuku
- Siapkan 2 sdt ragi instan (fermipan)
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Ambil Bahan A
- Sediakan 65 ml santan instan
- Gunakan 135 ml air
- Gunakan 1 sdt vanilla essence
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk
- Ambil 1 batang sereh (bagian putihnya saja)
- Siapkan 2 lembar daun pandan
- Sediakan 7 lembar daun jeruk
- Sediakan Bahan B
- Sediakan 100 gr tepung tapioka
- Siapkan 50 gr tepung terigu
- Siapkan 100 gr gula pasir
- Sediakan 2 butir telur
- Gunakan 3 tetes pewarna kuning
- Sediakan Bahan C
- Siapkan 1 sdm margarin dicairkan
- Ambil Pewarna
- Ambil 2 tetes pewarna hijau muda
- Siapkan 2 tetes pewarna merah tua
Langkah-langkah menyiapkan Bika Ambon Mini Rainbow 2 Telur:
- Masukkan semua bahan A (santan, air, sereh, daun pandan, daun jeruk, vanilla essence, garam, kunyit bubuk)
- Aduk perlahan hingga rata, masak dengan api kecil hingga mendidih. Kemudian dinginkan santan di suhu ruang
- Campur semua bahan biang (ragi, air hangat, gula pasir). Diamkan selama 5-10 menit sampai mengembang dan berbusa
- Campurkan sebagian bahan B (Tepung tapioka, tepung terigu dan gula pasir)
- Masukkan bahan biang dan santan sedikit demi sedikit kedalam adonan bahan B. Aduk hingga larut dan tercampur rata
- Masukkan telur dan sisa santan. Aduk rata hingga adonan tercampur rata dan tidak menggumpal
- Beri pewarna kuning, aduk rata. Tutup adonan dengan serbet bersih atau plastic wrap. Diamkan selama +/- 1.5 jam
- Cairkan margarine
- Masukkan margarine ke adonan yang sudah mengembang, aduk rata
- Bagi tiga adonan, 2 adonan diberi warna merah dan hijau
- Masukkan adonan kedalam botol atau teko agar mudah menuangkan adonannya
- Panaskan teflon dengan api kecil, alasi dengan tatakan kukusan/seng/bekas loyang agar panas merata keseluruh lubang teflon
- Olesi teflon dengan minyak, tuang adonan 3/4 loyang
- Biarkan teflon terbuka hingga adonan berlubang diseluruh permukaannya
- Tutup teflon, masak hingga permukaan atas bika ambon kering. Angkat kue menggunakan sendok atau sutil kecil
- Bika ambon mini siap dinikmati
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bika Ambon Mini Rainbow 2 Telur yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
