Anda lagi mencari inspirasi bumbu ote-ote (bakwan sayur) + sambel petis yang spesial? Cara membuatnya memang susah-susah mudah. Jika keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan cenderung tidak enak. Padahal ote-ote (bakwan sayur) + sambel petis yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas rasa dari ote-ote (bakwan sayur) + sambel petis, pertama dari tipe bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya mau menyiapkan ote-ote (bakwan sayur) + sambel petis yang nikmat di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu resepnya maka santapan ini bisa menjadi sajian istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ote-ote (bakwan sayur) + sambel petis, mulai dari macam bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila ingin mempersiapkan ote-ote (bakwan sayur) + sambel petis yang sedap di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik simple untuk membikin ote-ote (bakwan sayur) + sambel petis yang siap dikreasikan. Anda dapat mengolah Ote-ote (bakwan sayur) + Sambel Petis memakai 17 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ote-ote (bakwan sayur) + Sambel Petis:
- Gunakan BAHAN UNTUK BAKWAN :
- Sediakan 1 bh Wortel. Kupas, cuci, potong korek api
- Ambil 1 ons Tauge/kecambah. Siangi, cuci bersih
- Ambil Kubis/kol. Saya beli 1000 di pasar. Cuci dan rajang kasar
- Siapkan 1 Bh Daun Bawang/Bawang Pre. Cuci dan cincang halus
- Siapkan 1 Bh Seledri. Cuci dan cincang halus
- Siapkan 1/2 Bungkus besar tepung bakwan
- Siapkan 1 Sdm Tepung Beras
- Siapkan secukupnya Lada bubuk, kaldu jamur dan kaldu bubuk rasa sapi
- Siapkan Air secukupnya (kurleb 50ml)
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
- Siapkan BAHAN SAMBEL PETIS :
- Siapkan 2 Sdm. Petis enak + petis biasa
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Gunakan 11 Bh Cabe Rawit. Rebus sebentar
- Gunakan secukupnya Kecap manis (kurleb 1-2sdm)
- Gunakan Secukupnya Air Panas
Cara menyiapkan Ote-ote (bakwan sayur) + Sambel Petis:
- Buat bakwan dulu. Campur semua sayuran, daun bawang dan seledri. Tuang tepung bakwan dan tepung beras. Beri lada bubuk, kaldu jamur dan kaldu rasa sapi. Tambahkan air sedikit demi sedikit. Saya suka adonan yang kental, ketika matang rasanya kress di pinggir, tapi tetep kerasa sayurannya. Kalau mau lebih encer bisa ditambah air. (Saya pakao tambahan tepung beras, biar lebih awet kress/garing meski udah dingin, rasanya lebih kriuk juga)
- Panaskan wajan yang sudah dituangi minyak. Setelah minyak panas, goreng adonan bakwan. Ambil sesendok makan. Kalau ukuran tidak terlalu besar tidak eneg dilihat. Jadi gak kerasa kalo habis banyak😁. Goreng hingga matang kecoklatan.
- Untuk bumbu petis : Uleg kasar cabe rebus dan bawang putih. Tambahkan petis. Tuangi air panas sedikit demi sedikit sambil terus diulek. Setelah tercampur tuangi kecap manis. Aduk lagi sebentar. Bakwan dan sambel petis siap dinikmati. Selamat mencoba 😄
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ote-ote (bakwan sayur) + Sambel Petis yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
