Anda lagi mencari ide resep ayam rica yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jikalau salah memasaknya maka hasilnya akan hambar dan pun tak enak. Walaupun ayam rica yang enak selayaknya memiliki bau dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari ayam rica, mulai dari tipe bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila hendak mempersiapkan ayam rica enak di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu resepnya maka santapan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica, pertama dari macam bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Seandainya hendak menyiapkan ayam rica nikmat di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membikin ayam rica yang siap divariasikan. Anda dapat mengolah Ayam Rica menggunakan 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Rica:
- Siapkan 1 kg dada ayam bertulang, rebus sebentar, potong kecil2
- Siapkan Segenggam Kemangi
- Siapkan 6 daun jeruk
- Siapkan 2 daun salam
- Siapkan secukupnya Garam, gula, penyedap
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 jempol jahe (sy suka banyak jahe 😉)
- Gunakan 1/2 jempol laos (gak pake, kehabisan)
- Siapkan 15 buah cabe (selera suka2 ya)
- Gunakan 3/4 jempol kunyit (gak punya, pake bubuk saja)
- Sediakan 3 batang serai
- Sediakan 1 sdt munjung ketumbar bubuk
- Sediakan 3 buah kemiri
- Siapkan Air secukupnya utk blending
Langkah-langkah membuat Ayam Rica:
- Siapkan ayam yg sudah direbus sebentar, potong kecil2
- Siapkan bumbu halusnya
- Tumis bumbu halus dengan 4 sdm minyak goreng sampai harum. Masukkan daun salam dan daun jeruk. Tambah air, masukkan garam, gula, penyedap. Tes rasa. Masukkan ayam. Aduk rata. Masak hingga matang skitar 15-20 menit. Beri kemangi, aduk rata. Matikan api.
- Hidangkan dengan semangkuk nasi hangat. Selamat menikmati 😊
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Rica yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan santapan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
