Anda lagi mencari ide resep bika ambon mini yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga mudah. Kalau silap memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak nikmat. Walaupun bika ambon mini yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari bika ambon mini, pertama dari macam bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Sekiranya mau mempersiapkan bika ambon mini sedap di rumah, karena anda telah tahu triknya maka sajian ini mampu jadi suguhan spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari bika ambon mini, pertama dari jenis bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Seandainya hendak menyiapkan bika ambon mini yang enak di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka santapan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bika ambon mini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat mengolah Bika Ambon Mini menggunakan 16 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bika Ambon Mini:
- Siapkan 100 gr Tepung Sagu
- Gunakan 50 gr Tepung Terigu
- Ambil 100 gr Gula Pasir
- Ambil 1 sdm Margarin, lelehkan
- Siapkan 2 btr Telur Utuh, kocok lepas
- Siapkan 220 ml Santan Kental
- Ambil 1 sdt Bubuk Kunyit
- Gunakan 5 lbr Daun Jeruk
- Gunakan 2 lbr Daun Pandan
- Gunakan 1 btg Sereh
- Siapkan 1/2 sdt Vanili
- Siapkan 1/2 sdt Garam
- Siapkan Bahan Biang :
- Siapkan 50 ml Air Hangat
- Siapkan 1 sdt Gula Pasir
- Sediakan 1/2 bgks Ragi Instan
Cara menyiapkan Bika Ambon Mini:
- Campur bahan biang, diamkan 10 menit. (maaf kelupaan foto biangnya 😁) Masak hingga mendidih santan, daun jeruk, pandan, garam, sereh dan bubuk kunyit, saring lalu dinginkan yaa.
- Campur terigu dan tepung sagu, lalu ayak. Tambahkan gula, vanili, dan bahan biang tadi. Tuangkan santan sedikit² separuh dulu yaa, sambil diaduk sampai gula larut.
- Masukkan telur kocok dan sisa santan, aduk rata, masukkan margarin yang sudah dilelehkan.
- Diamkan selama kurang lebih 1 jam, jangan lupa ditutup kain bersih. Panaskan snackmaker dengan api sangat kecil kira² 10 menit sebelum dituangkan adonan.
- Setelah 1 jam, isi ke dalam cetakan snackmaker, 3/4 dari volumenya.
- Tunggu sampai terbentuk rongga/sarangnya dan permukaan agak kering, baru ditutup dan masak hingga matang.
- Setelah matang, keluarkan dari cetakan. Sajikan dengan teh hangat. Selamat mencoba Mams…
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bika ambon mini yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
