Kamu lagi mencari inspirasi resep 10. tape ketan manis yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Bila salah memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak enak. Padahal 10. tape ketan manis yang enak selayaknya punya bau dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 10. tape ketan manis, pertama dari ragam bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Bila ingin mempersiapkan 10. tape ketan manis yang sedap di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka sajian ini mampu jadi sajian istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas rasa dari 10. tape ketan manis, pertama dari variasi bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Seandainya mau mempersiapkan 10. tape ketan manis nikmat di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan 10. tape ketan manis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat mengolah 10. Tape Ketan Manis menggunakan 4 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan 10. Tape Ketan Manis:
- Sediakan 1/2 kg beras ketan (boleh hitam, boleh putih)
- Gunakan 1/2 keping ragi tape
- Gunakan 2 sdm gula/sesuai selera
- Gunakan Daun pisang secukupnya (opsional)
Cara menyiapkan 10. Tape Ketan Manis:
- Cuci bersih beras ketan. Rendam dengan air (4 jam untuk ketan putih, 1 malam untuk ketan hitam).
- Rebus ketan dengan air setinggi ½ ruas jari di atas ketan. Aduk terus agar tidak gosong (bahasa Jawa: karu). Jika air sudah menyusut, pindahkan ketan ke kukusan. Kukus ketan 30 menit/hingga empuk. Dinginkan.
- Hancurkan ragi tape hingga halus seperti bubuk (bisa ditekan-tekan dengan sendok). Jika ketan sudah dingin, taburkan ragi menggunakan ayakan supaya rata, lalu taburi gula. Aduk hingga rata.
- Simpan ketan dalam wadah kedap udara & kedap cahaya selama 2 hari (ragi bekerja secara anaerob/tidak butuh oksigen & cahaya). Wadah bisa dialasi daun pisang agar tape lebih wangi dan nikmat. Jangan dibuka sebelum 2 hari.
Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan 10. Tape Ketan Manis yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan santapan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
