Kamu sedang mencari ide bumbu lapis tapioka yang istimewa? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga gampang. Kalau silap mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan cenderung tidak enak. Walaupun lapis tapioka yang nikmat seharusnya memiliki wangi dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kualitas cita rasa dari lapis tapioka, pertama dari macam bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya ingin mempersiapkan lapis tapioka sedap di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas cita rasa dari lapis tapioka, pertama dari jenis bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Seandainya hendak menyiapkan lapis tapioka nikmat di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara gampang dan simple untuk mengolah lapis tapioka yang siap divariasikan. Anda dapat membuat Lapis Tapioka memakai 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Lapis Tapioka:
- Sediakan 200 gr tepung tapioka
- Siapkan 100 gr tepung terigu
- Ambil 175 gr gula pasir
- Gunakan 500 ml air
- Gunakan 2 santan instan bubuk
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt vanilli
- Siapkan Pewarna hijau, pink dan putih
Cara menyiapkan Lapis Tapioka:
- Siapkan bahan. Campur air+ santan bubuk+ gula pasir+ garam+ vanilli bubuk aduk rata. Lalu masak diatas api hingga mendidih.
- Setelah mendidih matikan api. Dinginkan (saya gunakan kipas angin untuk mempercepat proses pendinginan). Jika sudah dingin tambahkan duo tepung. Aduk kembali lalu saring adonan. Bagi 3 dan beri warna.
- Siapkan kukusan, dan loyang yang sudah diolesi minyak. Tuang adonan pertama tutup kukusan (jangan lupa lapisi kukusan dengan kain atau serbet) tunggu 5 menit lalu masukkan layer kedua. Lakukan berulang selang seling hingga adonan habis. Beri Jeda waktu antar layer selama 5 menit. Dan kukus terakhir selama 20 menit.
- Keluarkan dari kukusan dan biarkan dingin. Baru keluarkan dari loyang. Cantik banget kan. Ini lapisnya kenyal yaa karena dia lebih banyak tepung tapioka. Tapi enak banget. Silakan merikuk dan jangan lupa share rikuk kamu disini ya
Terima kasih telah mencoba resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lapis Tapioka yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan santapan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
