Anda lagi mencari inspirasi resep bika ambon yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Apabila silap mengolah maka hasilnya akan tawar dan justru cenderung tak sedap. Meski bika ambon yang sedap seharusnya memiliki wangi dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas kepada kwalitas cita rasa dari bika ambon, mulai dari ragam bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jika mau mempersiapkan bika ambon yang nikmat di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Bika Ambon is one of the very popular cakes originated from my hometown Medan. One of them is because bika ambon was first sold at the intersection of Ambon street and Sei Kera street. Bika Ambon or the Indonesian Honeycomb cake is originally from Medan, North Sumatra, Indonesia. | Bika Ambon is one of the very popular cakes originated from my hometown Medan. One of them is because bika ambon was first sold at the intersection of Ambon street and Sei Kera street. Bika Ambon or the Indonesian Honeycomb cake is originally from Medan, North Sumatra, Indonesia.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas rasa dari bika ambon, pertama dari tipe bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila hendak menyiapkan bika ambon yang sedap di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu resepnya maka sajian ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan simple untuk mengolah bika ambon yang siap divariasikan. Anda dapat menyiapkan Bika Ambon memakai 16 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bika Ambon:
- Gunakan Bahan A:
- Ambil 350 ml santan
- Gunakan Sejumput garam
- Sediakan 2 btng serei,geprek
- Gunakan 5 lmbar daun jeruk
- Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk atau pewarna makanan warna kuning
- Ambil Bahan B:
- Ambil 70 gr terigu
- Sediakan 1 sdt ragi instan
- Sediakan 150 gr tepung kanji(saya pakai tepung sagu)
- Ambil Bahan C:
- Ambil 3 btr telur
- Siapkan 180 gr gula pasir
- Ambil 40 gr susu kental manis
- Ambil Bahan D:
- Sediakan 60 gr margarin,lelehkan
Menurut cerita yang beredar, kue bika ini disebut bika ambon karena awalnya bika ini dijual di simpang Jalan Ambon Sei Kera, Medan. Resep Bika Ambon - Salah satu makanan khas kota Medan yaitu Bika Ambon. Makanan ini banyak disukai bukan hanya di Medan saja akan tetapi di seluruh Indonesia juga banyak yang menyukai. The bika ambon is made using eggs, tapioca starch, coconut milk, sugar, yeast, salt, yellow coloring and pandan juice.
Cara menyiapkan Bika Ambon:
- Campur bahan A masak sampai mendidih. Matikan api.saring.biarkan hangat atau suhu ruang.siapkan wadah masukan bahan B aduk rata,masukan adonan A.aduk rata diamkan selama 15menit
- Siapkan wadah masukan bahan C kocok hingga gula agak larut.sisihkan.setelah 15menit,masukan adonan C dan bahan D aduk rata.diamkan selama 1 jam.nanti hasilnya akan berbuih seperti di foto langkah
- Panaskan cetakan (saya pakai snackmaker kue lumpur)tuang 3/4 cetakan biarkan berpori.kemudian.tutup sampai matang.(gunakan api kecil).angkat.dan sajikan
My wife and I have been attempting to make bika ambon for a long time, having. A successful Bika Ambon means that the strands in the honeycomb structure go all the way from the bottom to the top so that you can peel it strand by strand when you eat it. Bika ambon dapat dibuat oleh siapa saja dengan mudah. Bika ambon ini merupakan salah satu jenis kue yang berasal dari daerah Medan. Apa sajakah resep bika ambon yang dimodifikasi tersebut?
Terima kasih telah mencoba resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bika Ambon yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan santapan yang nikmat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
