Kamu tengah mencari inspirasi bumbu nasi bakar ayam suwir yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah mudah. Seandainya salah memasaknya maka hasilnya akan tawar dan justru cenderung tak enak. Padahal nasi bakar ayam suwir yang enak seharusnya punya bau dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi bakar ayam suwir, pertama dari macam bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Seandainya ingin menyiapkan nasi bakar ayam suwir yang sedap di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari nasi bakar ayam suwir, mulai dari ragam bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila mau mempersiapkan nasi bakar ayam suwir yang sedap di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi bakar ayam suwir sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa mengolah Nasi Bakar Ayam Suwir memakai 29 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Nasi Bakar Ayam Suwir:
- Gunakan Nasi Daun Jeruk
- Ambil 3 Gelas beras putih (takaran gelas plastik magicom)
- Ambil 65 ml Santan Kara
- Ambil 2 batang lengkuas (digeprek)
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 6 lembar daun jeruk (di iris)
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1 ikat daun kemangi
- Ambil secukupnya Air putih
- Gunakan Ayam Suwir
- Sediakan 500 gr Daging ayam
- Ambil 3 Siung cabai merah
- Sediakan 5 Siung bawang merah
- Ambil 5 Siung bawang putih
- Gunakan 1 lembar lengkuas
- Siapkan 3 Iris jahe (digeprek)
- Sediakan 4 Iris Lengkuas (digeprek)
- Ambil 3 Lembar daun salam
- Gunakan 2 ikat daun kemangi
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan 1 sdt Kaldu jamur
- Siapkan 1/2 sdt lada putih halus
- Ambil 1 sdm Saus tiram (saya pakai cap Panda)
- Siapkan 3 sdm Kecap manis (saya pakai kecap benteng cap SH)
- Siapkan 1/2 gelas air putih
- Siapkan Tambahan
- Sediakan Daun Pisang Secukupnya untuk membungkus nasi
- Ambil Tusukan kayu
- Sediakan Minyak goreng untuk olesan daun pisang
Langkah-langkah membuat Nasi Bakar Ayam Suwir:
- Cuci bersih beras lalu tambahkan santan, lengkuas, daun jeruk, daun salam, daun kemangi, kaldu jamur, air secukupnya. Lalu aduk Dan masak hingga matang
- Cuci bersih daging ayam lalu rebus hingga matang, setelah matang lalu suwir-suwir
- Haluskan, cabai, bawang merah, bawang putih lalu tumis sampai wangi, Tambahkan daun salam, sereh, garam, gula, kaldu jamur, lada putih
- Masukan daging ayam suwir, aduk-aduk lalu tambahkan saos tiram, dan kecap, aduk lalu masukan air. Diamkan hingga air menyusut dan bumbu meresap sempurna. lalu masukan daun kemangi kemudian aduk-aduk hingga daun sedikit layu lalu angkat
- Siapkan daun pisang yang sudah di potong sesuai ukuran nasi bakar, masukan Kan nasi jeruk yang sudah matang tadi sekitar 250gr, lalu masukan ayam suwir 2-3 sdm atau sesuai selera
- Bungkus dengan cara di gulung, kemudian jepit disisi kanan & kiri daun dengan tusukan kayu, atau bisa juga Di streples, janga lupa diolesi minyak Di sisi luar daun pisang. Lalu panggang di teplon yang sudah dipanaskan hingga daun berwarna kecoklatan kedua sisinya kemudian angkat
- Nasi bakar bisa langsung dinikmati selagi hangat. Oh ya saya menambahkan irisan cabai merah Saat memasak ayam suwirnya tapi hanya sedikit😉
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi bakar ayam suwir yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
