Anda lagi mencari ide bumbu ayam suwir kemangi yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan justru cenderung tak nikmat. Sedangkan ayam suwir kemangi yang enak seharusnya memiliki wangi dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari ayam suwir kemangi, mulai dari ragam bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya ingin mempersiapkan ayam suwir kemangi yang nikmat di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kwalitas cita rasa dari ayam suwir kemangi, pertama dari tipe bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya hendak menyiapkan ayam suwir kemangi yang sedap di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu resepnya maka santapan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara gampang dan simple untuk mengolah ayam suwir kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Suwir Kemangi memakai 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Suwir Kemangi:
- Gunakan 400 gr ayam (bagian dada dipotong 3 bagian)
- Siapkan 1 ikat kemangi
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 ruas jahe (geprek)
- Ambil 1 batang serai (geprek)
- Ambil 1/2 sdt saos tiram
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan
- Gunakan 2 buah cabe merah keriting
- Ambil 7 buah cabe rawit
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Suwir Kemangi:
- Cuci bersih ayam, masukkan kedalam panci dan beri garam lalu rebus sampai matang. (sekitar 30 menit)
- Haluskan bumbu lalu tumis dan tambahkan jahe, serai, daun jeruk serta daun salam. Tumis hingga bumbu wangi. Matikan api.
- Ambil ayam yang sudah matang lalu suwir-suwir dan goreng sebentar
- Nyalakan kompor pada tumisan bumbu, beri air secukupnya lalu masukkan suwiran ayam tambahkan saos tiram, gula pasir, kaldu bubuk dan garam. aduk sampai rata
- Ketika air sedikit menyusut tambahkan daun kemangi, aduk lagi lalu cek rasa
- Jika rasa sudah pas, angkat dan sajikan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam suwir kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
