Kamu lagi mencari inspirasi resep kue lapis sagu pelangi yang unik? Cara membuatnya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga gampang. Jika silap mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tak enak. Meskipun kue lapis sagu pelangi yang enak harusnya sih punya bau dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari kue lapis sagu pelangi, mulai dari macam bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jika ingin mempersiapkan kue lapis sagu pelangi sedap di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka sajian ini mampu menjadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue lapis sagu pelangi, mulai dari variasi bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jika mau menyiapkan kue lapis sagu pelangi sedap di rumah, karena anda telah tahu triknya maka sajian ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk mengolah kue lapis sagu pelangi yang siap divariasikan. Anda dapat membuat Kue Lapis Sagu Pelangi memakai 6 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kue Lapis Sagu Pelangi:
- Gunakan 125 gram tepung sagu (me: tapioka)
- Ambil 125 gram tepung terigu
- Sediakan 600 ml santan sedang
- Gunakan 125 gram gula pasir
- Ambil Sejumput garam
- Gunakan Sedikit vanili (sy skip)
Cara membuat Kue Lapis Sagu Pelangi:
- Masak santan dan gula pasir. Dinginkan. Santan jangan sampai pecah ya.
- Campur tepung sagu, tepung terigu, garam dan vanili. Aduk rata.
- Tuang santan yang sudah dingin. Sedikit dulu, aduk dengan whisk atau sendok juga boleh. Tuang lagi pelan2 sampai semua tepung larut. Setelah itu saring.
- Ambil adonan, ukur di gelas takar 100 ml. Masing2 beri warna2 pelangi ada 6 warna. Sisanya yg warna putih dibagi 2 untuk lapisan paling atas dan paling bawahnya.
- Siapkan loyang, olesi minyak goreng. Saya pakai loyang bulat diameter 16cm. Panaskan kukusan, masukkan loyang ke dalamnya dan tuang adonan warna putih dulu. Kukus selama 7 menit. Setelah itu tuang adonan merah. Setiap lapis kukus selama 7 menit ya. Tuang lagi orange, dst. Terakhir setelah semua warna habis, masukkan yg warna putih. Di lapisan terakhir kukusnya selama 15 menit ya.
- Setelah matang, tunggu dingin. Lalu keluarkan dari loyang. Potong2 sesuai selera. Memotongnya dengan menggunakan pisau yang dilapisi plastik supaya tidak lengket.
Terima kasih telah mencoba resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kue Lapis Sagu Pelangi yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
