Anda lagi mencari inspirasi resep bika ambon mini ekonomis yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga gampang. Apabila salah memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan justru cenderung tak nikmat. Sedangkan bika ambon mini ekonomis yang enak seharusnya memiliki wangi dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bika ambon mini ekonomis, pertama dari variasi bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya hendak mempersiapkan bika ambon mini ekonomis nikmat di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu resepnya maka sajian ini bisa jadi sajian istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas cita rasa dari bika ambon mini ekonomis, pertama dari tipe bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Seandainya mau mempersiapkan bika ambon mini ekonomis yang sedap di rumah, karena anda telah tahu triknya maka santapan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bika ambon mini ekonomis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bika Ambon Mini Ekonomis menggunakan 16 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bika Ambon Mini Ekonomis:
- Gunakan Bahan A :
- Sediakan 350 ml santan (2 saset kara + air)
- Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk / pewarna kuning
- Gunakan 2 btg sereh, geprek
- Ambil 6 lbr daun daun jeruk, remas
- Siapkan Sejumput garam
- Ambil Bahan B :
- Sediakan 70 gr tepung terigu serbaguna
- Siapkan 150 gr tepung kanji / tapioka
- Gunakan 1 sdt ragi instan
- Siapkan Bahan C :
- Ambil 3 btr telur
- Sediakan 180 gr gula pasir berbutir halus
- Ambil 1 saset susu kental manis (40 gr)
- Sediakan Bahan D :
- Sediakan 60 gr margarin, lelehkan
Langkah-langkah menyiapkan Bika Ambon Mini Ekonomis:
- Campur bahan A dalam panci. Didihkan dengan api kecil sambil diaduk-aduk. Angkat, dinginkan lalu saring.
- Campur bahan B: terigu dan tapioka, ayak. Tambahkan ragi instan. sisihkan
- Campur bahan C : kocok telur dan gula sampai gula larut lalu tambahkan susu kental manis. sisihkan
- Lelehkan margarin
- Dalam baskom bahan B,tuangi bahan A yang telah disaring sedikit demi sedikit sambil diaduk dengak wisk hingga licin atau tidak ada yang bergerindil. Diamkan 15 mnt
- Lanjut tuang bahan C (campuran telur dan gula), Aduk rata
- Tambahkan juga bahan D (margarin leleh) aduk hingga rata. Tutup cling wrap atau apa saja lalu diamkan minimal 1 jam. Kalo lebih dari 2 jam Kadang atasnya akan muncul gelembung2, buang dulu gelembung2 yang terlihat kental tersebut, cukup bagian atasnya yang dibuang. Lalu aduk rata sebelum siap dipanggang.
- Panaskan cetakan, olesi sedikit dengan minyak, panaskan dengan api sangat kecil. Tunggu cetakan panas lalu tuang hingga 3/4 dari tinggi cetakan. Tunggu sampai muncul banyak gelembung, baru tutup lalu tunggu sampai matang. Jika bagian bawah sudah matang tapi atasnya masih sedikit basah,bisa dibalik tapi sebentar saja ya cukup beberapa detik karena mudah gosong. Angkat sajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bika ambon mini ekonomis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
