Anda tengah mencari ide resep ayam rica yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak susah dan tidak juga mudah. Seandainya salah mengolah maka hasilnya bisa hambar dan justru cenderung tak sedap. Padahal ayam rica yang nikmat selayaknya memiliki wangi dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari ayam rica, mulai dari variasi bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika ingin menyiapkan ayam rica yang nikmat di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka sajian ini bisa menjadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari ayam rica, mulai dari tipe bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Bila ingin menyiapkan ayam rica yang sedap di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka sajian ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Rica memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Rica:
- Sediakan 4 potong ayam kampung
- Ambil 1 batang serai
- Ambil 6 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 gelas air
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Gunakan 30 lembar daun kemangi
- Siapkan 6 buah cabe rawit merah, haluskan
- Sediakan 3 buah cabe merah keriting, haluskan
- Gunakan 2 sdm minyak goreng
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Siapkan 3 siung bawah merah
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jari jahe
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Rica:
- Cuci bersih ayam. Tiriskan.
- Masukkan ayam ke dlm kuali. Lalu masukkan bumbu halus. Nyalakan api kompor. Masukkan minyak goreng, serai & daun jeruk. Aduk sampai rata
- Masukkan garam, merica. Lalu masukkan air. Masak dgn api kecil sampai air menyusut. Lalu masukkan cabe halus. Aduk rata & cicipi rasa.
- Masukkan kemangi. Aduk sekali saja supaya kemangi tetap berwarna hijau. Yg ini terlalu lama diaduk jd kemanginya sdh keburu layu 😅 Angkat & salin ke piring saji.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Rica yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
